祝日の１６時に到着。この界隈は港側から歩いて来ると途中“湯房”という看板が多く、この時間帯でも呼び込みの人が多く出ている。女性の方はもしかすると歩きにくいところかもしれない。その通りを過ぎると飲食街があり、その中にこちらのお店はある。この時間帯でも地元と思われる方が来店され、地元の軽快な言葉が飛び交っている。店内の壁には多くの会社のカレンダーが隙間なく丁寧に貼られてあるのに興味がそそられた。ラーメンをオーダーした後、コップのお水を飲むと、冷えている上に水質が柔らかくとても美味しい！大きなヤカンから注がれるその水がとても好印象で、思わず何杯も飲んだ。ラーメンの味はどうだろうか。あっ、麺硬めでオーダーするのを忘れてしまった・・・

出てきた一杯は、昔ながらの中華そばという印象で、紅白カマボコが懐かしさを感じさせるラーメン。スープを飲むと鶏ガラと野菜からの味がメインの甘みを感じる醤油味のスープで美味しい。醤油の味には濃さを感じ、スープには動物系の味をも感じた。これが隠し味のマーガリンの味だと思った。シンプルな味かと思ったが、個性がわかる味である。麺は細めのストレート麺で、事前情報で“麺硬めがおすすめ”とＲＤＢ情報で書かれていたが、確かにやや柔らかめであるが、コシがわからなくなるような茹で加減ではなかった。スープの持ち上げも良く、美味しく食べることができた。量が意外と多く、この量でこの価格は素晴らしい！具材はモモ肉チャーシュー３枚・紅白かまぼこ２枚・ホウレンソウ・メンマ・海苔・輪切りネギと種類も多く色彩もきれいである。チャーシューはしっかりとした食感で、噛むと肉の旨みが出てきてＧＯＯＤ！ホウレンソウとメンマは薄味で、スープと相俟って美味しく食べることができた。

昔ながらの中華そばを食べたという印象が残ったが、スープや具材もそれぞれが個性があって、美味しさが出ている一杯。麺については事前情報通り柔らかめであったが、スープについて塩分がやや強めなのが気になった。この味が昔ながらの味なのだと思うが・・・。それでも価格に比べこのボリュームはＧＯＯＤ！退店した後お店のショーウィンドウにあったタンメン（７００円）がタケノコとキクラゲの塩スープで個性的な一杯だということがわかった。ワンタンメン（７５０円）もオススメと言うことも後でわかった。次回来ることがあれば、どちらかを「麺硬めで」オーダーしたいと思った。