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「味噌ラーメン(750円)+煮玉子(100円)」@さっぽろラーメン横丁 満龍 恵比寿ガーデンプレイス店の写真木曜日の恵比寿通いも最終段階,少し歩いてガーデンプレイスへ。
21時30分過ぎに初報,先客は3名,後客は2名。
店内は場所柄か広くて綺麗。


「ノーマルだと濃いので,薄めることが出来る」
との謳い文句があったので,ノーマルの味噌ラーメンを煮玉子入りで注文。
6~7分でラーメン到着。

スープを一口,ごくごく普通,自分にとってはやや薄め!?
最近,濃厚スープのラーメンばかり食べていたので,舌がバカになっ
たのかも?と不安にもなりました(>_<)
「純連」,「すみれ」ほどじゃなくとも,濃厚な味噌ラーメンが食べ
られると期待していたのに,肩すかしを喰らった感じです・・・。

トッピングは,ネギ,モヤシ,ワカメ,メンマ,チャーシュー(これ
は美味),そして,かなーり固茹でな玉子。特にワカメが入ることで,
さらりアッサリ感を増しております。ワカメは個人的には好きだけど,
このラーメンには正直マッチしていないような気がします。
もやしは,炒めて欲しかったなぁ~。


ややウェーブの入った,ごくごく普通の太さの黄色い麺,こちらも
可もなく不可もなく。

恵比寿は,お洒落で綺麗な女性が多く,その有名スポットのガーデン
プレイス内に出店している以上,濃厚さや脂ギッシュなスープは出せ
ないという感じなのでしょうか?

味噌ラーメンとしては,至って普通なのですが,それ故,何か物足
りなさを感じ・・・少し辛口の評価してしまいました。

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