初訪問。
亀有での飲み会の2次会にこちらに訪問、焼酎をボトルで貰いつまみを適当に頼んで飲みなおします。
店内は満席とこちらの人気が伺えますが皆さんお酒を召し上がっており、つまみも色々とあるので今後訪問頻度は増えそうです。
こちらには、もぐめんを目的に訪問しましたがつまみで頼んだニラ玉に使われている出汁が美味しかったので予定を変えて出汁を味わうために塩らーめんを注文しました。
出来上りまでは早く友人が注文した和えめんとタイミングを同じくして配膳されます。
早速スープから一口いただくと乾物からとったであろう出汁が優しく塩気を包み塩角を全く感じないのでとても飲みやすく美味しいです。
硬めに茹でられた麺の食感もよくスープと合わさる事で味わいが増します。
具材として入ったチャーシューも肉感があり味付けもよくこれはチャーシュー増しで食べてみたくなりました。
彩りとして入った水菜も付け合わせとしていい効果を出していますが、海苔は風味もなく存在感の全くないものでした。
固形物を食べ終えスープを殆ど飲みほしてごちそうさまです。
お酒もラーメンも楽しめる一軒として今後亀有では、たいせいとこちらとどっちに行くか迷いそうです。