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77点
中華そば[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 狢〜むじな〜（東京都世田谷区）三日月

約１年ぶりの訪問です
つけ麺メインのようですが、中華そばをオーダーしました
つけ麺は濃厚Ｗスープですがラーメンはかなり異なるものでした

スープはつけ麺のそれとは全く違い、やや透明感のある醤油スープ
背脂が軽く浮かんだものでした
自然な甘みで結構イケます

麺は中細、ややボソっとした食感でスープとの相性も悪くありません

なかなかの一杯でした

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