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「軍鶏水炊きらーめん 700円+洗い飯(サービス)」@鳥料理 有明の写真9/18

麺屋吉左右からの連食です!
麺屋吉左右周辺には犇めき合う有力店が多くこの日は予てからBMしていた此方にもお邪魔して来ました。
本来なら徒歩で突撃する所ですが限定30食という事で東陽町まで地下鉄を使い大江戸線出口を出ると徒歩数分でお店を発見する事が出来ました。
奥ばった入り口から入店すると先客1人が立って待っています。コ字型のカウンターには数席の空席がありましたがドッキンコしました。
店主からの「どうぞ〜」という掛け声で空いている席に腰を降ろしてメニューを拝見すると「軍鶏冷やしあえそば」の提供は終了していました。。
「軍鶏水炊きらーめん」を注文すると、店主から「洗い飯付けますか〜」とアナウンスがあったのでお願いしました。

スープは綺麗に白濁したものでビジュアルからも濃厚さが伺え好印象ですw
粘度はトロッとしたもので、 “福岡の水炊き”を更に凝縮したような味わいで鶏の旨味が満載に感じられる代物です。私的にはどちらかというと塩分の輪郭がハッキリしたタイプなのでクリミーで丸みのある鶏白湯とは違うものではありますがこれはこれで美味しくレンゲが進みますw
麺は細ストレートで一見博多麺を思い浮かばせる代物ですがパッツンプリッと歯切れ良い食感が非常に良いですw 確かに麺量は少な目ですが“洗い飯”があれば十分満足できるものだと思います。
具は鶏肉の塊/揚げた鶏皮/玉葱の微塵切り/青ネギ/紅葉オロシの構成です。
鶏肉はコンビーフの油分を抜き取ったような塊で繊維質から剥がれるような硬い食感で旨味云々より歯応えを楽しむもので何処か懐かしい味わいがありましたが“食らう”という面では面白い具だと思います。
鶏皮のカリカリと玉葱の微塵切りのアクセントは食感と清涼感があって脇役としての機能は十分で好印象です。紅葉オロシには賛否があるようですが私的には好きな薬味なので全然気にならなく頂く事が出来ました。
あまりレンゲでスープを飲んでしまうと洗い飯分が無くなってしまうので麺を完食後にドンブリの投入し〆の雑炊風を頂きます。
ご飯はカタメの炊き具合で軽く熱湯で洗われただけなのにヌメリが取れてサラサラした舌触りです。雑炊というと柔らかく煮込んで粘りがあるものが多いので変わった食感ですが悪くはないですw
連食ということもあって完食完飲するとストマックキャパシティーはレッドゾーンですが満足できるプチ遠征になりましたwww

因みに、限定30食という事でシャッターチャンスも視野に入れましたが、麺屋吉左右との連食を秤に掛けて時間効率を考慮し2件目の突撃にしましたが、運良く12:20分の入店でオイラが最後となり終了の看板を店主が入り口に置きに行きました。
運良く食べる事が出来ましたが12時過ぎると有り付けない恐れが有ります。。。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~

有言通りの、有明ですねぇ~♪
旨いっすよねぇ~ また食べたいです。
和えそばも食べたいんですが、後1~2回は
こちらのメニューになりそうですw

YMK | 2009年9月28日 15:44

どうもです!
ここは美味しそうですね~!
限定15食はハードル高そうですが、チャレンジする価値がありそうです(^_^;)

どんぐり | 2009年9月28日 15:48

どうもです

こちらは違う店との連食で1軒めにしようかと。
でも限定15食?そんなに少なかったでしたっけ?
まあ私はもちろんシャッターチャンス!

UNIA。 | 2009年9月28日 16:12

どうもです!

豪華リレーでしたねぇ(笑)
しかも15食限定の最終バッターとはラッキー!
こちらも美味かったなぁ。
ここからだとハードルが超高いです(涙)

夜の鍋も食べてみたいので、帰省の際に飲み会でもしますかぁ(笑)

てつ | 2009年9月28日 16:24

どうもです!!
豪華リレーですなぁ~(驚)
なるほど、福岡の水炊きw
う~ん、いい響きですなぁ~ww

| 2009年9月28日 17:37

毎度~

ホンマ、旨そうや~
わちきも有休とってドッキンコすればよかったかな~

ここは、提供寸前で店主の体調不良でドタキャンくらって、
泣きながら帰ったんよ~www

いや~
吉四六との連食か~、ホンマ豪華やな~w

アカンな~同好会 | 2009年9月28日 20:50

どうもです~!
お疲れ様です!

ドンドン皆さんに先を越され、その度に高得点&ナイスな写真に、唸っている茨城ラーメン発展願い人であります^^;

シャモ最高の一言ですよね~~

錦糸町辺りに出張ないかなぁ~

どうもです。

おっとここにも。。凄いリレーですわ~
限定数が厳しかったようですが、ギリゲットできてよかったですね~
その喜びがレビューに表れているようで何よりです。
無料の洗い飯。。これがまたスープが凄く合いそうです。。
いつご対面できるかな~。。

3ちゃん | 2009年9月28日 22:46

毎度~
名店連食モツ~~w
ここ、夜も楽しそうですよネ~~~w
ここでOFF やりますかぁwww
そうすると、〆にラーメンがでる「うわさ」わさわさBABY♪わさ BABY♪←一気飲みの掛け声ww

| 2009年9月29日 08:54

どうもです~。

キャッ!!コチラに行かれたんですねw
かなりの高評価!イイですよね~ココは。
私は大台をつけなかったことを少し後悔しています(苦笑)。
確かにハードルはかなり高いですが、この辺りで昼ラーのチャンスが出来たらまずコチラが候補に浮かびそうですw
夜の部も興味あるんですよね~。
ダレか、夜の部で召集かけてくれないかなぁ~ww

おうじろう | 2009年9月29日 14:37

コメントありがとうございます。

>YMKさん

吉左右よりも此方が本命だったんです(笑)
12:15分頃に入れれば食べられると思い戦略を練りました、後1食という危ない訪問でしたがラッキーでしたよw

”和えそば”はもう提供終了になっているのでラーメンしかありませんよ~www

>どんぐりさん

>限定15食はハードル高そうですが、チャレンジする価値がありそうです(^_^;)
限定30食の誤りです(汗)
ウニアしゃんの限定15食が脳裏にあって間違えましたので訂正してきましたm(_ _)m
近隣との連食で突撃して下さいw

>ウニアしゃん。

限定30食の誤りです。
貴殿の15食のレビューがあって間違えました。
近隣を連食、連食で一掃しちゃって下さいなぁw

>先輩~

豪華リレーでしょう~www
折角のプチ遠征ですから(笑)
両店とも大満足でした。
先輩のレビューが無ければBMはしていなかったかも(笑)

>泉さん

>豪華リレーですなぁ~(驚)
此方が本命でしたから(笑)
でも、危なく死刑宣告を受ける所でしたw

>美輪はん

予告先発したろぉ~
ドッキンコすれば良かったのに!

美輪はんのフットワークなら何時でも突撃可能やろぉ~www
レビュー待っているでぇ~

>茨城さん

清湯系の軍鶏もいいですが白湯もいいですよねぇ~
縦横無尽の茨城さんなら近い立地でしょう~
平日のみでハードルが高いですが頑張ってねぇ~www

>兄貴~

行ってきましたよぉ~
折角の江東区ですからねぇ。
次回は吉四六のラーメンとリレーしちゃおうかなぁwww



ユー坊 | 2009年9月29日 17:35

コメントありがとうございます。

>毒ちゃん

夜のメニューも豊富なのでオフいいですねぇ~
オイラに先発予告してからだよ~www

>ラーメン王子さん

えぇぇ、危なく死刑宣告の所でしたが此方が本命だったんです(笑)
美味しい1杯に有り付けて良かったですw

>夜の部も興味あるんですよね~。
>ダレか、夜の部で召集かけてくれないかなぁ~ww
なぬ!なぬ!
ちゃんとオイラにもメールして調整取ってよぉ~www


ユー坊 | 2009年9月29日 17:38

こんばんは

このメニュー、木場にあった時に食べたことがありますが、その折りもご飯(洗い飯)は必須アイテムと思ってました。
門仲に移ってからも味は変わらないのでしょうね。

おやす | 2009年9月29日 19:58

おやすさん、コメントありがとうございます。

この店木場にあったんですね(汗)
味は以前とは変わっていないようですね。。

メインは夜の鶏料理なのでしょうから夜にもお邪魔してみたいですw

ユー坊 | 2009年9月30日 10:27

まいど~

ココは行きたいんやけど営業時間がネックやな~
これぐらいでレッドゾーンになるストマックやないやろ~www
最後の1杯ってギリギリやったね~
ラッキーなんだよ~ww

ジン1971 | 2009年10月1日 18:30

仁丹、コメントありがとうございます。

お薦めだどぉ~www
ここはかなりハードルが高い店やねぇ~
確実に食べるなら12時前には行かないといけないねぇ~www

オイラ・・・最近ダイエットしてるんよ~
帰省の遠征時には無理して食べいるんよねぇ~www

夜も良さそうなんでオイラと吾一はん、美輪はんと飲むけっ~!?

ユー坊 | 2009年10月3日 13:24