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68点
正油らーめん[ラーメン/醤油]
らーめん香月 恵比寿本店（東京都渋谷区）三日月

10月最初は久々の訪問のコチラへ

一世を風靡？した名店も、時代にあわせてつけ麺や太麺の選択など、
変化を感じました

ただ細かな背脂のマイルドなスープは健在です

太麺を選択しました
平打ちでかなりアルデンテな茹で上がりは好みです

ただ最近、超コッテリかその真逆の繊細なモノに惹かれる自分としては、
やや中庸な印象でした

でもお客の入りはよかったです

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