Item: げんこつや 那珂本店
Rating: 70
Author: りゅう

70点

PM1：30。久しぶりの訪問。
先客2名。後客2名。
空いてる。でもラッキーとカウンターに腰かけ今まで食べたことのないみそにチャレンジしてみました。5、6分後到着。スタイルは醤油のネギチャーシューと変わらない。当たり前だけど・・・。さてまずはスープを一すすり・・・いきなりドカンと来る味噌！でもしょっぱー。脂は醤油より多いような気がするな。いつものスープに味噌を足したような・・・そんな気がした。味噌が濃すぎてあまり味わいがないような・・・。う～ん。ねぎは細かく刻み、ブラックペッパー・刻みチャーシュー・ゴマ油で絡めるといったところでしょうか。。あまりこのスープには合わないような・・・。どんどんスープが濃くなっていくし・・・。チャーシューは相変わらず自分好みです♪やっぱ醤油が大好きなのかな♪ご馳走様でした♪