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「麻辣麺」@西安刀削麺 恒祥の写真続いては辛い麻辣麺  大人気と書いてあります  ほんまかいなw

では ハイ チーズ カシャ
辛そうな色です  辛いのが得意ではないワシは大丈夫か  恐る恐るズズズ
うん 辛いのは辛いのだけど  ワシでも大丈夫  ヒイヒイ言う程の辛さじゃありません  もし辛いのが得意な人は辛さを調整してもらったほうが良いでしょう(やってくれるか知りまへんがwww)
味噌味がしますねぇ だけど味噌が濃くない  一緒に醤油とブレンドしているような味わい  いや これはこれで美味しい
ダシはこの手のスープでは判別は不可能ですが  全体的に癖にもなりそうな料理です
飲めば飲むほど美味しく感じられますね  坦々麺と似てはいるがちょっと違います
脂がすっごい量です が 辛さと味噌ベースなので脂が気にならない

麺は先ほどの牛月南麺と同じ  水団のイメージはやはりします  ズズズって感じじゃなく  ズッ アグ ズッ アグって感じ
まさにこれもこういった料理という印象です

にんにくの芽と思った野菜はいんげんでした  

どちらも一度は食べてみても損はしないでしょう  癖になるのはこちらの麻辣麺ですね
だけど ワシ的には 地元の韓韓麺のほうがもっと癖になるように思います 

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まいど~

チャイニーズ連食乙~
中国系はスープに重点が置かれとるけど、出汁元がよう分からん、でも旨いっていうのが多い気がする~
麺も具として位置づけられる感じやろか?
爺さまも守備範囲が広いね~ww

ジン1971 | 2009年10月8日 15:19

守備範囲が広いというか  しかたなくと言うかwww

中国は美味しいんじゃけんど はまらないなぁ^^;

爺ちゃま | 2009年10月8日 21:40

韓韓麺って亀有にあるやつ以外にもあるんですか!?w

あそこ確かに嵌る味ですね♪

たける(喫煙者) | 2010年1月11日 23:10

>たけるさん
もう 金町店は無くなってしまいましたね
他店もあると思いますよ~  確か松戸にもね

爺ちゃま | 2010年1月11日 23:34