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いつも通りの怪しさ漂うビルの一角、他にお客もいなかったのでブログメニュー第２弾「えび」にチャレンジです。なるほど！塩つけ麺のデフォの魚粉を海老粉ブレンドにチェンジ。つゆの器を引き寄せた瞬間に「えび」という感じです。また、食べていくに従って「えび」が少しずつ浸み出していくような印象があります。いつもの麺との相性もマル。塩系の好きな方は是非お試しあれ！ただ、もっと「えび」でもよいかな～。それとも、つけ麺では難しいのでしょうが、もう少し塩味を弱くしたほうが「えび」が目立つのではないかと思います。
26R
みずみず
やっぱりネコが好き
なんす
わた
いつも通りの怪しさ漂うビルの一角、他にお客もいなかったのでブログメニュー第２弾「えび」にチャレンジです。
なるほど！塩つけ麺のデフォの魚粉を海老粉ブレンドにチェンジ。
つゆの器を引き寄せた瞬間に「えび」という感じです。また、食べていくに従って「えび」が少しずつ浸み出していくような印象があります。いつもの麺との相性もマル。
塩系の好きな方は是非お試しあれ！
ただ、もっと「えび」でもよいかな～。それとも、つけ麺では難しいのでしょうが、もう少し塩味を弱くしたほうが「えび」が目立つのではないかと思います。