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予てより気になっていた2号を漸く頂きました。1号の進化系ということですので、ベースは変わらないんでしょうかね?でもスープ表面の見た目は、胡桃の焦がし油で真っ黒で、まるで別の食べ物の様ですwにんにくも隠し味的に使われているようですが、控えめな主張です。1号との相違は、この焦がし油とにんにくで、ちょっとだけビターな味わいになった点が挙げられるでしょうか。具材は1号に準じ、麺も1号同様細めんのストレート系で小麦のいい香りを楽しめます。1号に飽きたら2号。。。いや2号に飽きたら1号かな?(笑)
1号の進化系ということですので、ベースは変わらないんでしょうかね?
でもスープ表面の見た目は、胡桃の焦がし油で真っ黒で、まるで別の食べ物の様ですw
にんにくも隠し味的に使われているようですが、控えめな主張です。
1号との相違は、この焦がし油とにんにくで、ちょっとだけビターな味わいになった点が挙げられるでしょうか。
具材は1号に準じ、麺も1号同様細めんのストレート系で小麦のいい香りを楽しめます。
1号に飽きたら2号。。。いや2号に飽きたら1号かな?(笑)