体調を崩す前の8月に実食した際のレビューになりますが、味の記憶はしっかり残っており、毎日頂きたいと思ったその印象を、マイ備忘録として記します。

【ＢＵＢＵ太+味玉】＠650円+100円（クーポンの使用形態が変更になりました）

最初にこの【ＢＵＢＵ太】を頂いたのは、「和ＢＵＢＵの日」が設営されて2順目くらいだったでしょうか、親不知抜歯後に頂くという無茶をしたもんでしたが、その美味さといったら、口中半身麻痺を忘れさせるほどのインパクトを与えてくれたものでした。
その後、何度も頂いてますが、たまたまiPhoneで撮影した登録画像を眺めていたら発掘されたので、忘れないように認めようとｗ

白濁した塩豚骨スープは、私が食したそれの中では最高に美味しく感じます。
しっかりと塩ダレのしょっぱさも感じられますが、決して尖りすぎることはなく、豚骨の持ち味のコッテリ感も、全くでしゃばらずに非常に上手に最高に高次元で調和しています。（どんだけ形容ｗ）
このスープは私にとっては最強最良ですね♡
細ストレートで、小麦粉の香ばしさも楽しめるこの麺も大好きです♪
そんなスープと麺の周囲を彩る斜切りネギと水菜・この写真では埋もれていて見えませんが、炙られたばら肉チャーシューと、全てがすばらしいバランスを保っています。
味玉は半熟しっかり目の味付けで、これもまた良しですね！♡(๑￫ܫ￩๑)♡

10日・20日・30日のみでしか頂けないのは非常に残念（その上定休日の火曜日に重なった場合は営業してないと思いますし。。。）ですが、そのことが却って、食指を激しく刺激させる要因なのかもしれません。

次の10日がまた、今から楽しみですよ♪（一昨日の11月10日は火曜定休。。。(´＿｀。)グスン）

【2009/08/10 実食】