レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
つけ麺”もつ”（中盛り） 750円をいただきました。麺は中細の平うち麺。水分多めで柔らかめの食感でつけ汁との絡みは良好。量は中盛まで同額でコストパフォーマンスも良いです。つけ汁は豚骨ベースで粘度は低め。タレを焦がしてこうばしい香りがつけられています。味付けは悪くはないのですが、焦がしたタレの香りの方が強く主張してきている印象を受けました。具材は叉焼、もつ、メンマ、ネギ、海苔。叉焼は炙られたものですが、つけ汁の焦がしたタレと相まってちょっと香ばしさが気になってしまいました。割りはスープの代わりにお粥が提供されました。これはとても美味しかったです。
suiseiseki☆
さぴお
絹ごし木綿
AK-44
番長menrhythm
エイザンチョウ
つけ麺”もつ”（中盛り） 750円をいただきました。
麺は中細の平うち麺。
水分多めで柔らかめの食感でつけ汁との絡みは良好。
量は中盛まで同額でコストパフォーマンスも良いです。
つけ汁は豚骨ベースで粘度は低め。
タレを焦がしてこうばしい香りがつけられています。
味付けは悪くはないのですが、焦がしたタレの香りの方が
強く主張してきている印象を受けました。
具材は叉焼、もつ、メンマ、ネギ、海苔。
叉焼は炙られたものですが、つけ汁の焦がしたタレと相まって
ちょっと香ばしさが気になってしまいました。
割りはスープの代わりにお粥が提供されました。
これはとても美味しかったです。