Item: 青島食堂 秋葉原店
Rating: 85
Author: 泉

85点

泉

所用ついでに秋葉原の気になるお店にお邪魔してみることにいたします。
昭和通り口から昭和通りを渡り総武線沿いに数分歩くと目印の公園に到着。その向かいにひっそりと営業中のこちらを見つけました。噂は聞いていたのですが、本当に控えめな外装なんですね～（笑）
入り口を入り右手の券売機にてメニューを物色。シンプルなメニュー構成ですね。リーズナブルなお値段に思わずトッピングのボタンに手が伸びます。
１８時過ぎの時間帯で先客は５名ほど。皆さん黙々とお食事されてます。
最奥のカウンター席に腰を下ろすと、一人で切り盛りされている女将さんが食券の確認＆お水を持ってきてくれます。一息つくと直ぐにソイツの登場です。５分足らずの早業に少々驚きました!!
濃い目の色合いにコンモリと盛られたトッピング類が実に魅力的に映ります。
まずはスープからいただいてみます
なるほど、とってもシンプルなイメージですね。スープの色合いからもう少し塩辛いモノを想定したのですが、適度な塩加減にホッといたしました。動物系・魚介系のバランスが非常にいいですね。タレにはチャーシューの煮汁も使われているのでしょうか??ほんのりとした甘さもいいですね。アブラ系のコッテリ感は無いのですがしっかりとしたボディを感じるスープですね。
麺は中太の少し縮れたコシの強いタイプ。スープとの相性も上々のようです。バランスもとってもいいようですね。
トッピングでお願いしたのはチャーシューと薬味ねぎと自家製メンマ。
チャーシューは長方形で削ぎ切りにしたような形状。厚みはさほどでもなく、ややパサ気味の部分もあるのですが、スープとの相性がいいようで吸い込みもよく満足度は高かったです。薬味の白ネギも好印象。コッテリした一品ではないのですが、なかなかの清涼感を与えてくれました。メンマは盛られた状態の時にアブラの塊を纏っていたので、こちらもチャーシューの煮汁を使っているのかもしれません。歯応え＆塩梅ともによくこちらも好印象!!
彩のほうれん草も柔らかでいいですね。
途中、卓上の白・黒の胡椒をガリガリと廻しいれ風味の変化を楽しみながら満足度高く完食いたしました。

そうですね～
悪い意味ではなく、ラーメンってこれでいいんじゃないかと感じさせてくれる一杯でした。決して派手さや目新しさは無いのですが、とってもホッとできる一杯なんですよね。
遠くからわざわざ食べ来る一杯ではないかもしれませんが、毎日食べても飽きない。
そんな一杯のような気がしました。

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2009年10月13日 11:08投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 2件

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ども～

このビジュアルは間違いなさそうです。
秋葉は先週も打ち合わせで、３度ほど訪問したので
近々追随することとなりそうです！

YMK | 2009年10月13日 11:15

どうもです

そうそう！この蒼い看板！これが印象に残っていて
いつか食べに行きたいと思っていますが、秋葉原なんですよね～
結構行きやすい場所なのでいつか行ってみたいと思います。

UNIA。 | 2009年10月13日 13:05

どうもです～。

ザ・ラーメンですなｗｗ
私は豚骨バカですが、「恵比寿ラーメン」とかこういうのにも弱いですｗ
薄いチャーシューも個人的には食べやすくてナイスでした！
あ～、またすぐ行きたいっす～（笑）。

おうじろう | 2009年10月13日 15:18

どうもです！

この一杯！行かれたんですね～

新潟遠征をきっかけに、ワタクシ、若干虜にさせられた醤油ラーメンです。
その独特の「ボディ」と、醤油、生姜、これが絶妙で、つい新潟県民になりたくなりました（笑）
まだまだ知らない醤油ラーメンが世の中には沢山有るんですね～

ワタクシも、黒色タイプの醤油ラーメンで「毎日食べたい」系は初体験でした～
＞ラーメンってこれでいいんじゃないか････
⇒お気持ち良く分かります～～～
　ワタクシの中では、「ラーメンは８０点が一番」と、言葉は違えど同じ表現だと勝手に思います＾＾

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年10月13日 18:53

こんばんわ！

おっ行かれましたかあ～　しかもメンマ大盛！
ここは５０円でちょいマシができたので、次回はチョイ全マシしてみようかなあ～

うこんさま | 2009年10月13日 20:03

KMです。
＞タレにはチャーシューの煮汁も使われているのでしょうか??ほんのりとした甘さもいいですね。

最近こういうのが好きです。

＞ラーメンってこれでいいんじゃないかと感じさせてくれる一杯でした。決して派手さや目新しさは無いのですが、とってもホッとできる一杯なんですよね。

おそらく好きなタイプのラーメンです。
こういうのなら毎日でもいいと思います。