３回目の訪問になります。オープン当事は行列も少なく気軽に行けたのですが今となっては人気店・・・平日の雨にもかかわらず２０分前で既に列ができてました。
入店前に注文をとりに来たのでとりあえずあつもりを注文、後で味玉を追加です。
入店してまもなくあつもり登場です！あれ？？追加の味玉が・・・ない（涙）店員さんに言ったところ非常に丁寧な対応でした。いいんですよそんなに謝らなくても・・・気にしてませんから（笑）
さてお味の方はと・・・麺は自家製のもちもち丸太麺で食感がつるつるのもちもちで大好きですね。歯ごたえも十分です。
スープは魚介と豚骨の合わせスープですね。どちらも主張しすぎない配分で両方のコクがしっかり出ています。ちょっと甘めのスープで好みが分かれるでしょうが私的にはＧＯＯＤですね。
具のチャーシューは豚バラをトロトロに煮込み乱切りにしたものでスープと一緒に口に入れると幸せな気持ちになります（オープン当時より量が減ったような気が・・・）味玉は程よいトロトロの黄味でやや薄味ですがバランス的にはＯＫですね。
最後にゆず入りの出汁を入れてもらいスープまで完食しました。（私的には六厘舎より好みです）

幸せな気持ちになった一杯です。味のブレがまったく無く満足でした。
お箸が「プラと割り」両方用意されてました（好みがありますから）感心ですね。妻よ我が家はエコ家族だよん「プラ」使ってね（爆）

ただ一つ気になったのはトイレの床が油でめちゃくちゃ滑ります。皆様きをつけてお使いください。