●ラーメン・730円

　15時頃に入店、他に3名のお客がいました。メニューが多くて迷いましたが、初めてなので、まずは券売機で730円のラーメンの券を購入して着席。塩ラーメンも730円でこれが最低価格。
　なんか、日清製粉の小麦粉の袋や食材の段ボール箱、使い古しの調理台などがカウンター席の後ろに山積みにされていて、きちんと整理できないのかなぁというのがお店の第一印象。
　ほどなくラーメンが出てきました。とても小さくて可愛らしい茶色の丼で、立ち食いそばの丼と同じかそれよりも小さいくらいです。スープの色が茶色で、丼の色も茶色系というのは、どうかとも思いました。
　やや透き通る感じの醤油色のスープにストレートの細麺、その上に厚めのチャーシューが1枚、太めのメンマが3本と小さな海苔が1枚載っていました。
　スープのお味はというと、すっきり魚出汁系の味で、醤油味はかなり抑えられていて、あくまでも出汁の味を楽しむような感じのスープでした。程よい大きさの刻み葱とともに呑むと、なかなか美味しかったですね。刻み葱との相性はグッドでした。
　麺はストレートの細麺で、適度に歯ごたえがありました。小麦粉の大きな袋がいくつか置かれていましたので、自家製麺なのでしょうか。
極端な言い方をすれば、ラーメンを味わうと言うよりも、ひたすら薄味のスープを楽しむものという感じでした。
美味しいかどうかといえば美味しいのですが、730円という高めの値段設定からすると、味にもう一工夫ほしいところです。量も少ないですしね。
　有名店のようですから、それなりに店内の片付けをちゃんとされたらどうでしょうか。ラーメンはおいしいのかもしれませんが、あまり良い印象を持てませんでした。