なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汁なし鶏白湯~私も知らないwatashi【限定】 700円」@山勝軒の写真毎度~

前日、ラフレのうにたん,ぷりたんと一緒にこのメニューを食べて美味しかったんだぉ~
息子の鉄牛とぽちょむきんが、「美輪さん、わちきらにも食べさせろや~」というので、2日連続ら劇訪問やよ~www

休日11時少し前にら劇門をくぐると、何故かシャッター待ちが発生しとるがなw
しかもファミリー客やがなwww
開店時シャッターチャンサー10人で無事開店を迎え、相武紗希にテーブル席へと案内される。

スタッフぅは、店主のさかもっちぃを中心に、やる気がありそな若造さん2名と相武紗希の計4名体制。
ちなみに、開店10分で約15人の客入りで後客10人以上。ら劇訪問客のほとんどが、山勝軒におるんやないかな~w

いつものように美輪さんの一歩ゲームに興じ、美輪さんが鉄男のパンチ&キックのコンビネーションに屈した瞬間、注文から14分20秒290で、もりもりのwatashiが相武紗希の手により、美輪さん一族のもとへ届けられた。

撮影会を終え、前後左右上下低速攪拌天地真理を実施し麺を一口、「旨甘いぉ~~~」ですぉお~~~

スープ(あぶら)は、汁なし鶏白湯つゆだく系。
3種の肉が、放射状に丁寧に並べられとって、目も楽しませて貰えるね~
温度はほんわか高めで、汁なし系の理想タイプ。
粘度は、僅かにネチョるネチョりドロンジョ系。
出汁感は、動物系ミドル鶏さんがベースにカエシ甘めのチューニング。
塩分濃度はそこそこで、味のコントラストは菊川伶レベルの才色兼備型w
味の感覚は、初動から甘ったるい感覚が口内に纏わりつき、中盤から終盤にかけて鶏の旨みが相乗されつつブラぺパのアクセントが響き渡りそのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。
この甘ったるい感覚は、個人的には斬新でお気にな感じですわ~w

麺は、太麺ちぢれのふじ麺。麺量250gとのこと。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みのタイプ。
あぶらやカエシとの絡みはなかなか良さげで、ランダムに纏わりつくブラぺパのアクセントがええ感じやね~
あぶらそば,汁なし系で、絡まんのを作るほうが難しいかも知れんけどw
麺量のほうやけど、このメニューでの250gは割とサラっといただける量なんで、中盛りチケットや大盛りチケットの購入をお勧めしますわ~

具は、真空低温調理が施された肩ロース3枚,燻製鴨肉3枚,蒸し鶏のブラックペッパー和え3枚がメインに、燻製味玉,メンマ,長ネギ,玉ねぎみじん切り,海苔3枚といった素晴らしい構成。
肩ロースは、薄でのレアタイプで、食感含めてセレヴな雰囲気を醸し出しとるんやけど、あぶらに塗れることで眠っとった“何か”を呼び覚ましたような旨さw
燻鴨はウッドチップが薫る仕様でウマ~、蒸し鶏は淡白な感じでウマ~
3種の肉は、全く違う味わいで楽しませてくれるね~
味玉は、手間をかけた割に燻製感はあまりないんやけど、味付け濃い目でウマ~
メンマや他の具材も、一体感があってええね~
タマネギの微塵切りは、甘めのタレとの反調和感がええように作用しとる印象やね~
ブラぺパとの相乗効果は、なかなかのもんやないかね~

4分の1ほど麺,あぶら,具材を残してスープ割りをオーダー
割りスープは、動物系全開のドロンジョスープが別皿にて供され、汁なし鶏白湯は濃厚鶏白湯ドロンジョラーメンへと変態し、更なる満足感を得ることが出来るね~
世界最強といわれる兎に角 松戸店油そばのチャンゲオブペースよりも、違和感ないラーメンへと変貌するよ~
スープは、自分好みの量を入れて召し上がってな~

ちなみに、わちき的妥当価格は900円。限定ということの割安感を加味してやから、レギュラーメニューやったら、1000円オーベーやないと割に合わんやろね~

【味】80【CP】+10【ドロンジョへの変貌】+1【相武紗希】+1【さかもっちぃの刈り上げ】-1

総評。こちら、兎に角の油そばと二郎系の汁なしを融合させたような感じやね~
かなり甘めのチューニングやから好みは分かれるかも知れんけど、個人的には甘めのカエシ+ブラぺパ,タマネギのアクセントのアンバランスさが、ええ方向に機能しとる印象を受けましたわ~
コスパの優秀さは言うまでもないけど、全体的にバランスのええ上質な汁なし系に仕上がっとる印象を持ちましたわ~

あと、My魚粉やらMyマヨネーズやらMyモルジブフィッシュやら持ち込み自由やから、自分好みにカスタマイズしたってや~

ちなみに、こちらの限定メニュー、10月16日(金)まで1日10食の提供となっとるから、未食の方はこぞってワンズモールまでお出掛け下さいぉ~w

投稿 | コメント (29) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

連発もつ~

コレはジンさんが食べたバージンと違うんか~?
つーか、つゆだく系でよかったね~~w
日に日に進化してる感じやな~~

ゲッタマ | 2009年10月12日 16:47

ゲッタマさん毎度~
ジンさんの食べたバージンと同じやと思うよ~
「つゆだく」っても、あくまでも汁なし系の「つゆだく」ってイメージや~
前日、2種類の「割り」もらってんけど、ライトのほうは未使用でしたわ~
個人的にはいらんかったw

貴殿が食べたんとは別もんやから、もう一度たべてレポれや~w

アカンな~同好会 | 2009年10月12日 17:01

KMです。
これは文句なしにうまそうですね。

甘めのたれに玉ねぎが合いそうです。

3種の肉には参りました。
特に真空低温調理が旨味を残していそうですね。

KM | 2009年10月12日 17:26

いや~どうも~
ジンさんと共にええもん食ってるやないの~
さすがラーデーのテリーとドリーのコンビや~(笑)
この汁なし鶏白湯は間違いなく、僕にとってもストライクやで~
しかし、16日までって・・・・
食いたいけど、アカンわ~~仕事でもサボらん限り食えんがな(苦笑)
悔しいんだよ~~~

右京 | 2009年10月12日 20:00

KMさん毎度~
700円で手間のかかった逸品をいただけるなんて、
最上のサプライズでしたわ~

仰る通り、あまダレとタマネギはとてもええ感じですわ~

やはり肉は、真空なんとかは凄かった~

アカンな~同好会 | 2009年10月12日 21:14

右京さん毎度~
ラーデーのテリーとドリーかぁ~
テルマ&ルイーズでもええかな?w

これは、さかもっちぃ店主のら劇での集大成やで~

素晴らしい一杯やわ~

なんとか、もう一度食べときたいわ~

アカンな~同好会 | 2009年10月12日 21:26

こんばんは!
ホントに今日も行ったんですね(笑)

>兎に角の油そばと二郎系の汁なしを融合させたような感じやね~
こいつはヤバいです!
あんまり旨そうなんで読んでて目眩がしました。

3種の肉も旨そうですね~
特に肩ロースのレアが旨そうです。

土屋 圭二郎 | 2009年10月12日 21:40

こんばんは~。

今日も行かれたんですか w(°o°)w 
スバラシイ!羨ましい!!
これで 700円。出血大サービスですが、凄すぎです。

ワタクシは本日、嫁と立川の昭和記念公園までランデブーしてきましたが
立川二郎はおろか、たま館(最近でけたラーコンプレックスね)にも
近寄らせて貰えませんでした。。。orz
キビシ~ (;^m^ A

プリティ | 2009年10月12日 21:56

パイロット パイロット♪の時代の紗希ちゃんは可愛かったなぁ ってロリじゃないぞぇ^^;

で どうなの?どうなのじゃ?最強と比べてどうだったんじゃあ??? どっちが上なん? どっちが美味しの?どっち???www

でも 限定はダメじゃわぁ 期間中に行けんわいなぁ(泣)

爺ちゃま | 2009年10月12日 22:06

毎度~

いや~
相当な力作のようやね~
これを700円で提供なんて。。さすがさかもっちぃ~
16日まで10食限定か。。
今日の仕事状態次第かな~せめて18までやってくれたら。。(T.T)

3ちゃん | 2009年10月13日 07:11

おはようございます!

うらやましー!
連日の限定ですか?

かなりな完成度に見えますね。
チャーシューは当然ながら他の具材やスープも素晴らしいようで。

早めに突撃しますよ。

あんぐる亭  | 2009年10月13日 08:45

まいど~

って2日連続で食べたんか~い!うらやましいがな。
もうおいらは行けるかどうか分からんけど、もう一回食べたいけど・・・多分むりぽ。

UNIA。 | 2009年10月13日 09:42

まいど~

自分も食ってきました~
1日か2日で終わっちゃうんだろうなと思って半分あきらめてたんですが、
>10月16日(金)まで1日10食の提供
↑情報のおかげですわ。
もう1~2回限定出るのかな?次が楽しみです。

kouhei | 2009年10月13日 18:30

こんばんわ~

オレに断りもなく2日連チャンかいww

アカンな~同好会さん達が食べたときは
若干アレンジしたみたいだね。

私も最終日にまた食べに行ってきますわ~w

Nori | 2009年10月13日 20:53

土屋 圭二郎さん毎度~
これは凄いメニューやよ~
あぶらとカエシと肉と具材と薬味と…
全てがバランス良くマイムマイムやよ~

限定やし、この店自体が25日までやから、食べる機会はないやろうけど、
坂本さんが都内に店出したら、こういったメニューが目白押しやで~w

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:15

プリティさん毎度~
2連ちゃんですわ~
独身やったら、7連チャンで行くと思うで~w

この日、食べ過ぎたから、「立川の我慢」は仕方ないんだぉ~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:17

爺ちゃまさん毎度~
この店の紗希ちゃんは、パイロットの頃の紗希ちゃんやで~
ロリでも、

いいんだよ~~~

最強と比べると、こちらに軍配があがるね~
だって、兎に角と二郎汁なしの良いとこどりやで~w

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:20

3ちゃんさん毎度~
これはコスパだけやなく、味も一級品やで~
可能な限り食べたほうがええやろね~

もし来れるんやったら一応、予約しといたほうがええで~

半休とって大盛りチャレンゲや~w

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:28

あんぐる亭 さん毎度~
甘めのタレは好みが分かれるかも知れんけど、
仰る通り、コスパだけやなくハイバランスな逸品ですわ~

特に第3形態は、兎に角さん以上の出来映えでしたぉ~

お早目にお試しあれ~w

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:37

さん毎度~
肉自体も淡白系でまとめとって、ジャンクを内に秘めた高レベルの一杯やったね~
もう1度くらい食べに行くよ~w

提供終了後も、内緒で作ってもらおうぜ!www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:38

さん毎度~
今回の限定は、前回ほどレアではないんね~
手間はかかりそうやけどwww

とりあえず、カレー限定だけは決まってるんにたいやよ~

ら劇、25日までやから、その先はどないやろ~?

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:42

Noriさん毎度~
貴殿の要望とは違う感じやけど、
それ以上に仕上がった印象やね~

貴殿が食べたんとは別もんやと思うから、
もう一度くらい食べなアカンで~

ラゲキングとしてwww

アカンな~同好会 | 2009年10月13日 21:44

どうも~

うーん、コイツはひっじょ~~~に美味そうなイッピンですな~~
皆さんのレビを見ても、尋常じゃないオーラを感じますわw
恐らく明日か金曜かに挑戦してくると思いますお~w

次回の坂本会の開催、心よりお待ちしてますわ~
まさかのカレー?カレー!?

ペンギン軍曹 | 2009年10月14日 00:36

舞度~

これ!旨そうやねぇ~!!!
ビビビ~ンと衝撃が走るでぇ~www

ピンクのチャーシューがイロっぽいねぇ~
セフレがいてもいいんだよ~

ユー坊 | 2009年10月14日 10:52

ペンギン軍曹さん毎度~
日にち、間違うてもうてゴメンぉ~
もう食べたかな?まだやったら、予約したほうがええで~
わちきも再チャレンゲするで~w

次回は間違いなくwww

アカンな~同好会 | 2009年10月14日 20:02

ユー坊さん毎度~
最高に旨いで~
食べ終えてしばらくしたら、また食べたくなるんや~
中毒性あるがなwww

ラフレよりセフレのほうが

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年10月14日 20:05

まいど~

鉄牛はんは久しぶりの登場やね~
【さかもっちぃの刈り上げ】-1 なんでやねんッwww
拙者はトッピングにベビースター用意したんやけど忘れてもうたわ~
アカンな~

ジン1971 | 2009年10月18日 18:06

ジン1971さん毎度~
鉄牛は受験生やからな~
ぽちょむきんは気楽なもんやw

カリー坂本、渾身の一杯にベビースター入れたら、
モッコリの嫌な笑顔のブタになってまうがなwwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年10月19日 20:00

ジン1971さん毎度~
鉄牛は受験生やからな~
ぽちょむきんは気楽なもんやw

カリー坂本、渾身の一杯にベビースター入れたら、
モッコリの嫌な笑顔のブタになってまうがなwwww

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年10月19日 20:00