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「たーこーめん¥950」@火の国ラーメンてっぺん 上野店の写真13:09到着 先客3 初訪
 春日通り沿いのお店です。油そば専門店 浜そば 本店の並びに位置します。いつの間にやら『てっぺん』が上野に!気付いてすぐに行きました。デフォ派の私ですが、此方のお店では上記メニューを。私の許容範囲いっぱいいっぱいの価格設定です。食券を手渡し指定されたカウンター席へ着席。お替りお冷は卓上ポットです。

 アイツが運ばれてきます。13:13撮影。ん~豪勢なビジュアルですネ~。スープは既にマー油に侵されています。素のスープを味わいたいが不可。しかしマー油のバランスが旨い。しかし素のスープも味わいたい。しつこくてスマン。どうやらベースの豚骨はクセが少なそうなタイプっぽい。
 麺は細ストレート。けっこう柔らか目の仕上がりで少しテンションダウン。次回があれば硬め指定でいきたい。具の効果も手伝ってスープの吸い上げは上々。
 具は2個の角煮・生キャベツ・千切りキクラゲ・メンマ・半玉は黄身の中心部がゼリー状の半熟。キャベツにはマー油がかけられていてザクザクした食感が秀逸。スープに浸してシンナリしていく変化もグー。角煮も濃い目の味付けでイケます。
 卓上には醤油・胡椒・酢。壷にはお新香が入ってました。むぅ、、ニンニクが無いのか不満です。おっと有料トッピングで存在してましたョ~。『スタミナニンニク150円』。頼めば合価1100円ですョ!頼めませんな。高菜も有料。仕方が無いので胡椒をフリフリ。まぁ多少の変化で飽きを回避。
 まぁ旨い部類だと思います。しかし高い。高額です。デフォが650円ですので角煮2個で300円のトッピングを考えればお得なのでしょうが。。卓上調味料が少ないのも。。お新香はいらないからニンニクか高菜が欲しいなぁ。スープがヌルイのも少し気になりました。

頼めるか 次回はデフォで いってみる

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