濃厚Ｗスープのつけ麺。しっかりとしめられた麺が美味しい。

　濃くて粘性のあるつけ汁は別鍋で温められ熱々。このときトッピングも一緒に入れて温めているようで、メンマとチャーシューも中までしっかり熱い。巻きタイプのチャーシューはもともとが柔らかそうで、すでに崩れかけている。スープの表面に具が出ていないのはビジュアル的に少し寂しいが、麺にからむよう切り刻んで投入する店もあるので、一緒に温めるのは良い方法だと思う。もちろん器も温められ万全。
　麺は太く、9分の茹で時間を経ても固めでかなりの歯ごたえ。きちんとしめられ水切りも丁寧。香りも良く、これだけ食べても美味しい。つけ汁の温度管理といい、気の利いた仕事が好感触。

　スープ割には柚子が入り、さっぱりとした印象。タマネギはこの時点の方が薬味として用をなしている。濃すぎず薄すぎず、良い加減。

　特盛は食べ応えが有り、終盤は少し飽きる。多めに食べる人でも大盛で良いだろう。特盛・大盛を食べる人には780円はそこそこの価格設定だが、普通盛では高めで不親切と感じる。もしも「普通盛680円で100円増しで特盛でも大盛でもサービス」ならかなりお得な印象になるのだが。

　全体的にどうしても「今流行りの」と感じてしまう。それだけ類似したお店が人気を集め、それに倣ったものが増えているという事だろう。しかし、間違いなくレベルは高い。これが普通になりつつあるのだから、現代人のラーメンライフは贅沢極まりない。