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「ねぎらーめん(750円)+豚トマト(100円)+替玉(100円)」@博多長浜らーめん もりやの写真10/11、19:20到着。
友人がこちらのお店の話をしたらぜひいきたいということになり、この日の2件目をこちらにすることにした。
前回とはうって違って店内は満席。移って間もないが、早くも人気店になりつつあるようだ。ネットの影響力はすごい。
少々待った後座敷のほうに案内されすわりメニューを閲覧。前回と同じなのも何かなと思い今回はねぎらーめん(750円)と豚トマト(100円)を注文。出来上がりを待つ。
前述どおりこの日はこんでいたのでちょっと時間がかかり約10分ほどで運ばれてきた。
たっぷりの青ネギに覆われていてその中にのり、チャーシュー、きくらげがトッピングされている。チャーシューは前回よりはましになっている気がした。青ネギのしゃきしゃき感がいい。
スープは相変わらず濃度のある豚骨。しっかり旨味があって、油もきついものではないので飲みやすくていい。嫌な臭みがないのがいいところ。本当にレベルの高いものだ。
麺も相変わらずの極細麺。豚骨にはこれという王道な物。今回は硬さについては何も言わなかったので普通のものがきた。しっかりスープと合った、適度にコシのある低下水麺である。
麺を食べ終えたところで替玉(100円)を注文。スープに投入して絡ませたあと、先ほど頼んだ豚トマト(100円)にスープを適量入れてかき混ぜてそこにつけ麺風に浸して食べてみる。しっかりトマトの酸味がある中にも豚の挽肉から出た旨味と豚骨のスープが面白いようにマッチして面白い味を出している。この豚トマトは結構侮れない。
今回は余計なトッピングを入れないで食べたが、それでも良いものになっているのだからすばらしい。今回も最後この日3杯目だった影響もあってスープを残してしまったが、十分満足いくものであった。ちなみにこの日は私たちで材料切れのために閉店という状態であった。もうちょっと遅ければ友人に食べさせることが出来なかったと思うと、改めて人気ぶりはすごいなと思った。これからも注目していきたい。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

豚トマトなるものがあったんですね!
次回試してみたいと思います^^

ジャスト | 2009年10月18日 07:53

ジャスト 様

どうもです!これからもよろしくお願いいたします。
他の方も書かれていますが、これは結構いけるものになっていると思います。
うちの連れいわく最初はノーマルで、替玉したときに豚トマトで食べてみてはということです。
余裕がありましたらお試しください。

じゃい(停滞中) | 2009年10月18日 08:24

知り合いのラーメン好きな方からもいい評価を聞いているので、近いうちに行きたいと思います。でも19時半閉店はちょっと辛いですね^^;

みかん | 2009年10月18日 22:50

みかん 様

どうもどうもです!!
これは豚骨があまり好きでない人も虜にしてしまうもののようですね。
早めのご訪問を願っております。

じゃい(停滞中) | 2009年10月18日 23:29

どうもです
肉は好きなんでチャーシュートッピしたいところです。
前回より少し良くなったようですが、もう少し様子見が吉ですかね。
ここら辺が改善されてくると鬼に金棒な感じなんですが。

kouhei | 2009年10月19日 17:18

kouhei 様

どうもです!
チャーシューはまだまだよくなってほしいなと思うばかりです。
これさえよくなれば本当に鬼に金棒となりますからね。

じゃい(停滞中) | 2009年10月19日 17:24