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「鏡花」の和スープと背脂のパンチが同居。すっきりながら動物系の満足度も高い一杯。 もともとは「鏡花」の期間限定メニュー。美味しかったので常時出して欲しいとは言ったが、それメインでお店になるとは驚き。 こちらの店舗でも相変わらず美味しい。しかし、以前と比べると少し切れが足りないような・・・。思うに、「鏡花」では否が応でもラーメンに集中するような店のつくりであり、すっきりとした香りがするのに対して、こちらは明るくオープン。他の3店は皆こってりなスープを出す店であり、その香りが流れ込んでくる。繊細なスープにとってはかなりマイナスな状況ではないだろうか。 それでも、自分としては「たま館」で一番好きな味。連食を考えている方は、最初にこちらを訪問すべし。
ぱんち山
よしぴぃ
なまえ
ジャムおじちゃん（充電中...）
azteca
kojiro
「鏡花」の和スープと背脂のパンチが同居。すっきりながら動物系の満足度も高い一杯。
もともとは「鏡花」の期間限定メニュー。美味しかったので常時出して欲しいとは言ったが、それメインでお店になるとは驚き。
こちらの店舗でも相変わらず美味しい。しかし、以前と比べると少し切れが足りないような・・・。思うに、「鏡花」では否が応でもラーメンに集中するような店のつくりであり、すっきりとした香りがするのに対して、こちらは明るくオープン。他の3店は皆こってりなスープを出す店であり、その香りが流れ込んでくる。繊細なスープにとってはかなりマイナスな状況ではないだろうか。
それでも、自分としては「たま館」で一番好きな味。
連食を考えている方は、最初にこちらを訪問すべし。