09/10/19　13:30頃　待ち時間:25分
[盛りそば/間(270g)]750円

先日、知人に新橋の美味しいラーメンを聞いて、こちらを勧められました。
以前から気にはなっていたお店です。
お昼時を避けたので空いているかと思いきや、
10名くらい並んでいてビックリしました。

お店の窓越しにあるメニュー表を見ると、
どうやら、麺の量が並(180g)/間(270g)/中(360g)/大(540g)から選べ、
しかも並/間/中は値段が同じ。
私には中は少し量が多いような気がしましたので、間を注文することにしました。

お店の中に入ると発券機がありましたので、食券を購入。
発券機には盛りそば/間がありませんので、盛りそば/中を購入し、
食券を渡す時に、盛りそば/間に変更してもらいました。
食券を渡すと「冷たい麺でいいですか」と店主？に聞かれ、
思わず「はい」と答えてしまった・・・。

席に座って、盛りそばが運ばれてきたときに、ふと我に返えりました。
特製盛りそばを注文しようと思っていたのに、盛りそばを注文してしまった・・・。
しかも、麺も熱くできたのかな？結構、やっちゃった感じです。

スープは、豚骨魚介のWスープでかなりトロミがあります。
麺は、平打ちの太い縮れ麺。トロミのあるスープがよく絡み、とても美味しいです。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・刻み玉ネギ・柚子少々。
多めに入っている刻み玉ネギが、食感のアクセントになっていて美味しかったです。

スープ割りを注文すると、刻み玉ネギも一緒に入ってきました。
最初は、食感のアクセントになっていて美味しかったのですが、
最後の方には、少し飽きてしまいました。

次回は、味玉もぜひ食べてみたいです。