レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
４日ぶりのラーメンはこちらに初訪14時到着で先客なし、後客２名店の前のメニュー板書が「てらっちょ」と同じ書体、親会社が同じなのでしょうか？待つこと数分、見た目は最近定番のドロ系＋太麺の組合せ自家製麺になってからコチラでは更に高評価のようで、やや灰色がかった麺が存在感ありますつけ汁にくぐらせると、かなりの粘度しかし味は今まで食したことがないモノでしたこの手のつけ汁は大概、材料からでる甘みがありますが、コチラは全くありませんかと言って醤油ダレの味が強いというワケでもありません独特のつけ汁と自家製麺が非常によく合いますギュッと締まりのある麺は「いそじ」などに通じる旨味がありますぶつ切りチャーシューは炙った香ばしさに加えて、醤油漬けのような濃いめの味付け味玉もしっかりと味が染みたもので、つけ汁とのバランスが窺えます満足できる一杯でした
三日月
gotty
あたと_13号
ティグ
ヤガシラ
４日ぶりのラーメンはこちらに初訪
14時到着で先客なし、後客２名
店の前のメニュー板書が「てらっちょ」と同じ書体、親会社が
同じなのでしょうか？
待つこと数分、見た目は最近定番のドロ系＋太麺の組合せ
自家製麺になってからコチラでは更に高評価のようで、やや灰色
がかった麺が存在感あります
つけ汁にくぐらせると、かなりの粘度
しかし味は今まで食したことがないモノでした
この手のつけ汁は大概、材料からでる甘みがありますが、コチラは
全くありません
かと言って醤油ダレの味が強いというワケでもありません
独特のつけ汁と自家製麺が非常によく合います
ギュッと締まりのある麺は「いそじ」などに通じる旨味があります
ぶつ切りチャーシューは炙った香ばしさに加えて、醤油漬けのよう
な濃いめの味付け味玉もしっかりと味が染みたもので、つけ汁との
バランスが窺えます
満足できる一杯でした