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10月20日 11：25頃到着無事直ぐに座れました、直後に6人ほどの並びとなりました。麺は、平打ちのピロピロしたもの、かなり柔らかめ、短めで食べ易い。千切れ部分もあり、軟な歯ごたえもあり残念ながら、あまり好みでなかったです。器は冷やされている事、氷も少量入っていました、色々工夫されているようですが、狙いは解りかねます。つけ汁は、やや小さな器で提供、単体での味は感じられますが、麺を浸した場合自分には弱すぎました。そば湯割りは、微妙。具は、つけ汁内に、油揚げ、豚バラ、白ネギ。豚バラは、柔らかく、多め、下手なチャーシューより楽しめました。食べやすかったのは、事実ですが、麺が好みでなかった為、この点数です。今日は、前島さんが麺上げを担当されてましたが、それでもオペは乱れがち、女性お２人にはぜひがんばって欲しいものです。このお店は、せたが屋Ｇのどのポジションとなるのでしょうか？オペは落ち着いた頃、また訪問したいと思います。
LIE LIE LIE
scirocco（実況中継風）
スージーのなのなQ
ﾌﾟﾘﾃｨ
いっちゃんパパ （引退視野）
やくまる
10月20日 11：25頃到着無事直ぐに座れました、直後に6人ほどの並びとなりました。
麺は、平打ちのピロピロしたもの、かなり柔らかめ、短めで食べ易い。千切れ部分もあり、軟な歯ごたえもあり残念ながら、あまり好みでなかったです。器は冷やされている事、氷も少量入っていました、色々工夫されているようですが、狙いは解りかねます。
つけ汁は、やや小さな器で提供、単体での味は感じられますが、麺を浸した場合自分には弱すぎました。そば湯割りは、微妙。
具は、つけ汁内に、油揚げ、豚バラ、白ネギ。豚バラは、柔らかく、多め、下手なチャーシューより楽しめました。
食べやすかったのは、事実ですが、麺が好みでなかった為、この点数です。
今日は、前島さんが麺上げを担当されてましたが、それでもオペは乱れがち、女性お２人にはぜひがんばって欲しいものです。
このお店は、せたが屋Ｇのどのポジションとなるのでしょうか？
オペは落ち着いた頃、また訪問したいと思います。