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2006年10月店に入ると豚骨臭が。。。苦手な人多いですよねとりあえず650円のラーメン(基本の味)を注文。店内には色んなものが飾ってありました。特に「齢2億3千万年の塩」というのが気になりました。なんでしょうこれ??水が見当たらないと思ってたら、やかんに水が入ってました。備長炭入りアルカリ水だそうです。冷たくておいしいです。ラーメンですが、しっかりとした細麺で良かったです。「初めての方は、まずはレンゲを使わずに、器から直接スープを飲んで下さい。」みたいなことが書いてあったので、やってみました。味が全然違いました。何ででしょう??レンゲで飲むより飲みやすいというか、おいしいというか。あと、器の下に金属製の盆みたいな受け皿(?)みたいなのが付けてありました。どんな意味があるんでしょうか??熊本ラーメンのスタイルなんでしょうか??熊本系ってのが初めてでよく知らないのですが、おいしかったです。ちなみに食券ではありません。
せぎゅーる
nga
まめご
KM
ひぐま
2006年10月
店に入ると豚骨臭が。。。苦手な人多いですよね
とりあえず650円のラーメン(基本の味)を注文。
店内には色んなものが飾ってありました。特に「齢2億3千万年の塩」というのが気になりました。なんでしょうこれ??
水が見当たらないと思ってたら、やかんに水が入ってました。備長炭入りアルカリ水だそうです。冷たくておいしいです。
ラーメンですが、しっかりとした細麺で良かったです。
「初めての方は、まずはレンゲを使わずに、器から直接スープを飲んで下さい。」みたいなことが書いてあったので、やってみました。味が全然違いました。何ででしょう??レンゲで飲むより飲みやすいというか、おいしいというか。
あと、器の下に金属製の盆みたいな受け皿(?)みたいなのが付けてありました。どんな意味があるんでしょうか??熊本ラーメンのスタイルなんでしょうか??
熊本系ってのが初めてでよく知らないのですが、おいしかったです。
ちなみに食券ではありません。