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木曜日の昼前の訪問。待ち１０人。 味薄めにして正解でした。前回の訪問時はかなりしょっぱくて、大げさに言えば何を食べているかわからないような感じでした。小岩で二郎を知った私にはちょっと期待はずれでした。今日は一口目を口にしたときの快感（禁断症状？）が蘇り、持続し、最後まで一気に食べてしまいました。スープと麺の旨みを味わいたいなら、このくらいがベストかなと思います。 そうそう今日の豚は厚さ1cmくらいで断面積の大きなものでしたが、歯ごたえを残しながら柔らかいという絶妙な茹で加減でした。
HotRat
A.U
まー
jirolian
tetunama
itokin
味薄めにして正解でした。前回の訪問時はかなりしょっぱくて、大げさに言えば何を食べているかわからないような感じでした。小岩で二郎を知った私にはちょっと期待はずれでした。今日は一口目を口にしたときの快感（禁断症状？）が蘇り、持続し、最後まで一気に食べてしまいました。スープと麺の旨みを味わいたいなら、このくらいがベストかなと思います。
そうそう今日の豚は厚さ1cmくらいで断面積の大きなものでしたが、歯ごたえを残しながら柔らかいという絶妙な茹で加減でした。