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コメント
どうもです!!
コメントありがとうございました!!
私、三河島にあるこちらの店舗の近くに住んでいたので、よく足を運んでおりました。
転居しやや足は遠のきましたが、お気に入りのお店なんですw
この博覧会に出展している他の有名店は、こちらでの限定メニューを出品されているので、
桃天花さんはどのようなメニューを出すのか??と楽しみにしてたんです。
が、ズバリの直球勝負!!
お店で出している味とほぼ変らない品!!!
新メニューはいただけなかったのですが、あのクオリティをあの場でいただけて嬉しかったです。
お店では麺を選べたり辛さも調整できたりしますし、こちらの坦々とは抜群の相性である
固めに炊かれたライスw
また、いきたくなっちゃいました!!
長文すみません(汗)
泉 | 2009年11月4日 07:48
am
Naruphis

まるまる(°…°)四隅踏破







シメシメと接続から10分ほどで御対麺~。
!!?
個人的に麺の量にうるさい(少食なので)んだが、
サービスなのか200g弱(多分180g)あるんでない?
まぁいいか。パンパンに詰められている。
刻み海苔いらねーんじゃネーと思いながら、麺を頂く。
ンメー!!!!!
かなり小麦小麦した荒平打ちぢれ麺。
噛み締めると、そこにはぶわっと小麦畑が広がる・・・いいよ!
先ほどの七彩のアツ盛の麺が残念だっただけに、非常に嬉しい。
ランダムな断面形状から、旨味の濃度が様々で楽しい。
コシもしっかりしており、これは満足!
たっぷりあることだし、しばらくそのまま堪能する。
次にスープをつけて…
アマーーーいっウマーーーいっ!!!
正直、器や販売体制等のハンデから、若干点数は下がるかと思っていたが、
ソンナノカンケーネー!
一口頂いただけで、中華の各調味料の質が高いことがわかる!
上品であり癖も出しつつ、夢中にさせるこの完成度!
これは納得のつけ麺!
胡麻の味わいや香りが小麦と交じりあい、飽きさせない。
ラー油の加減も好み。辛さも丁度良い。
安直な坦々つけ麺かと思われるかもだがこれは奥深い。
具は柔らかチャーシュー、メンマ、好みで別分けしてある刻み葱。
ビジネスマンにとって葱抜きが自然とできるのも嬉しい仕様。
総じて、豚骨魚介に飽きた自分にとっては充分なパンチ力とかなり満足な美味さ、完成度。
その内口コミで列が増えてしまうかもなので、早目の御試食をオススメします。
いやー来てよかった。
ごちそうさまでした。