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【入店状況】1210入店。先客15名程。後続10名。昼は相変わらず近隣のリーマンらで混んでいる。【注文】肉野菜炒め正油(900円)【待ち時間】16分待ち。混んでいたこともあり結構待たされた。【麺】中太麺。豚骨系メニュー用の麺だが、こういったあっさり系スープとの相性も悪くない。茹で加減は普通。【スープ】あっさりとした鶏がら醤油スープ。醤油も濃すぎず薄すぎず万人向けの味。【具】もやし、キャベツメインの野菜炒め。他に豚肉、ニラ、木耳などが入っている。野菜炒めの量は結構多い。ただ、豚肉の量は思ったよりは少なかった。メニュー名に肉を冠しているのだから、もう少し肉を入れて欲しかった。【感想】いわば醤油タンメンというところか。スープも具も味付けが若干おとなしめ。もうちょっと尖がった味付けでも良かったのではないかと思えた。【補足】2009年秋メニュー。
ぬこ＠横浜
のりっぺ
わだち
GABAN
ネギ
千年
【注文】肉野菜炒め正油(900円)
【待ち時間】16分待ち。混んでいたこともあり結構待たされた。
【麺】中太麺。豚骨系メニュー用の麺だが、こういったあっさり系スープとの相性も悪くない。茹で加減は普通。
【スープ】あっさりとした鶏がら醤油スープ。醤油も濃すぎず薄すぎず万人向けの味。
【具】もやし、キャベツメインの野菜炒め。他に豚肉、ニラ、木耳などが入っている。野菜炒めの量は結構多い。ただ、豚肉の量は思ったよりは少なかった。メニュー名に肉を冠しているのだから、もう少し肉を入れて欲しかった。
【感想】いわば醤油タンメンというところか。スープも具も味付けが若干おとなしめ。もうちょっと尖がった味付けでも良かったのではないかと思えた。
【補足】2009年秋メニュー。