2009/10/24 13:36頃入店。先客24人、後客12人。

茨城県内未訪店攻略編。
豚骨ラーメン専門店 二福神で食べ終えた後、せっかくなので古河市へ移動…。
すすきの系であるラーメン あすなろ 三和本店にやってきました。
この地区では家族連れに人気のあるお店で…かなり広めの駐車場なのが嬉しいですね。
店内はカウンター席、テーブル席、座敷席と一通り揃っていて、広めの規模なのもすすきの系列らしいと思いますｗ
メニューはかなり多いのですが、こちらで食べられるメニューを選びました。
注文したのは肉味噌ラーメン。

待つこと大体7分後に注文した品が登場。
まずはスープをひとすすり…動物系出汁に甘目の味噌ダレを加えたもので、少量のニンニクが入っているのか、味噌の味の後にニンニクの風味が後追いしてきます。
具の肉味噌はかなり甘目のものですが、その上に一味唐辛子が掛かっているのでこれらがスープに溶けていくと印象がピリ辛味噌スープに変貌していきます。
ベーススープはすすきの系を踏襲している印象でしたが、具の肉味噌がちょっと変わった働きをしているのが良いですね。
次に麺をひとすすり…中太～太の縮れた中加水の麺。
茹で加減は適度で、ツルっとした喉越しの良さと弾力のある歯応えが心地良いです。
スープとの絡みは今一歩ですが、まずまず満足できるのはこのメニューだからでしょう。
麺量的には大体150gと充分な量ですが、ライスとの相性が良さそうに感じました。
具は肉味噌、味付玉子半切れ2つ、もやし、白髪ネギ、海苔2枚。
肉味噌はスープの味噌ダレと絡めた挽き肉で、肉の量がかなり多めなのが良いところです。
後半はこの肉の旨味がスープに染みていき、尾を引く味わいになっていて好印象でした。
味付玉子は見た目の色はかなり味が入ってるかなぁ～という感じでしたがスープに負け気味…入っているだけで良しとしましょうｗ
もやしはシャッキリとした炒め具合で、印象が良いです。
白髪ネギは量が多めですが、食感の変化や良い箸休めになりますね。
スープは7割ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)

全体的に値段設定が高いのが残念ですが、こちらのメニューは一定の満足感があります。
すすきの系列では…ほとんどのお店でカレーがあるのですが、未だ誰も食べてないですね。
県南の守谷市にあるらーめん みずきのにもカレーがあると良いのですが、未確認です(^_^;)