【塩らーめん 700円 + 中盛 60円】
味噌ラーメンを求めて初訪しましたが「11月中旬くらいから」とのこと。。。。
予定が狂ってしまいましたので塩にチェンジ。

しばらくしていると着丼。
小さい丼なので中盛麺（240g）に容積を取られてしまいスープが少ないです。
麺は茹でる時に振りザルの中でほぐしていないのか、
固まっている部分があって硬さにムラがありました。
しかも麺がスープを吸っていて伸びているような。。。
正直、麺は全く楽しめませんでした。

途中でイヤになってきた麺もようやくなくなり、
大して飲んでないのに既に残り少ないスープをレンゲで掬います。
スープ天然塩を謳っているだけあって、
変な調味料の味はせず美味しいです。


トッピングは昆布、ホタテの貝柱、カボチャ
どれもラーメンでは初めての組合せです。
昆布に興味のない生活を普段送っていますが、
ここでの昆布はレベルが高かった。ビックリしました。
一つ一つの素材は高品質で美味しいですが、
ラーメンとしてコラボするかは疑問ですね。
得にカボチャ、麺も平打ちですしほうとううどんを意識しているのでしょうか。
塩らーめんとは合わないと思います。

見た目とトッピングからヘルシーさをウリにしているのかは分かりませんが、
その割には少ししょっぱいです。
まぁ薄めてもらえば良かった訳ですがｗ

今回の塩は不完全燃焼ですね。
本来の目的であった味噌で再訪を果たす予定です。