Item: 深川谷やんラーメン 本店
Rating: 40
Author: 酔いどれ伯父さん

40点

今みたいにお店を構える前は、越中島の商船大学(現在の海洋大学)の清澄通り沿いの塀のところに、軽トラックの荷台でラーメン屋を始めたのがここの原点である。
元力士の御主人がちゃんこで鍛えた腕を振るっていた。

濃い目のスープだが決して辛くはなく、かえってまろやかで美味しかった。
タクシーの運手手さんや、わざわざ銀座で飲んだ後訪れるお客さんもいた。

しかし永代通りに店を構えたとたんに味が落ちてしまった。
最近は客足も途絶え気味で、また営業時間もまちまちとなってきた。

ご主人が屋台でやっていた初心に戻ってほしい。
何か彼を痛みつける様で苦しいのですが。