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「つけめん炎大盛750円」@博多ラーメン権之助の写真 友人と二人で”山手線徒歩一周企画”を実行していた時の事、全3回に分けての行軍で今回は2回目。前回が池袋までだったので、今回は池袋より五反田を目指しました。途中新宿でお昼のカレーを食べ(こちらはカレーデータベースご参照ください)、3時のおやつとして目黒のこちらのお店に寄りました。

 券売機で750円のつけ麺を買い求め、店員さんに渡す時に「炎」さらに「大盛り」をチョイス。炎&大盛りは無料で付ける事が出来るようです。またしばし待ちました。10分弱で登場です。

 スープ:ラーメンは博多豚骨でしたが、つけ麺はどうやらその限りではないようです。醤油ベースに何らかの辛味調味料が入っています。この辛味調味料はどこかで食べたような味で、目新しさは感じませんでした。味は悪くないですがちょっとサッパリしすぎかなと言う感じ。

 麺:中太麺でした。ラーメンの麺とはかなり違うようです。つけ麺らしい麺で、つるっとして水気がかなりある麺でしたが、コシが強く硬めでした。つけ麺でこれほど歯ごたえがあるのもちょっと珍しいです。大盛りにすると量が倍?になるようですが、男性であれば大盛り位が丁度良いと思われます。またラーメンは替え玉が1杯無料になります。

 具:麺のお皿には刻みのりとメンマ、メンマも辛味調味料がかかっていて少し辛いです。スープの中にはネギなどが入っています。チャーシューは入っていないようでした。

 お冷が最初の一杯は普通の水でしたが、備え付けの水差しにはルイボスティのようなお茶?が入っていました。店の雰囲気は悪くなく、もう少し味のレベルアップがあれば十分人気店になるのではないかなと思いました。今度はラーメンに挑戦してみたいと思います。

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