naps大つけ麺博 2009の他のレビュー
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Naruphis
まるまる(°…°)四隅踏破
コメント
３連続でどうも！
ジャンガレがつけ麺ということで一番興味があったのですが、
うーん、これはいただけませんなぁ。
つけ麺を出すのはこれが最初で最後らしいですが、
まぜそばの店としてのプライドがあるなら、出店しなきゃいいのにと思いますね。
これ見てますます思いました。
回避決定！ｗ
corey（活動終了） | 2009年10月30日 09:41こんちゃ！
う～ん。やっぱりちょっとな感じ。りうさんと同じですねぇ。。。
ちょっと期待してたんですが。。。
何にしてもお祭り楽しそうですね。
僕も早く行きたいです！
たっくん | 2009年10月30日 09:43☆スモジです。
いやー、下からつけ麺祭り読ませていただきました！
テレビで見てて気になってたんですが、いけませんでしたよ・・・
連食うらやましいです！
さすが、人気店の行列は凄いですね☆
まさしく、ラーのディズ○ーランド！
☆GIMOSU | 2009年10月30日 12:56りうさん、いらっしゃいませ♫
こんにちは。
私は混ぜそばとしてならいいと思ったのですが、原理主義的に採点しちゃいました。
辛いメニュー大丈夫なら美味しく食べられると思います。
私にも辛すぎました…(ToT)
あのメニューはジャンクらしくはありますが、その程度なら客も予想の範囲内。
予想を超えてこそ超名店への布石になると思うのですが。
naps | 2009年10月30日 17:28coreyさん、いらっしゃいませ♬
こんにちは。
混ぜそばとしてなら相当美味しいと思うんですよ。
まぁ、原理主義的なところがありまして…
ジャンクが混ぜそばから脱却したメニューを出してくれてたら良かったんですけど。
でも本店には行きますよ〜♪
naps | 2009年10月30日 17:30たっくん、いらっしゃいませ♪
こんにちは。
混ぜそばとしてならありです。
お祭りでしたね〜。
こういうのは燃えますね！
楽しいです、こういう雰囲気。
ご家族で是非行かれてみては？
naps | 2009年10月30日 17:32☆スモジさん、いらっしゃいませ♪
こんにちは。
TVでやってましたか…
そういえば撮影してた人もいたような…
もう味云々抜きで楽しむというのがベストかも。
楽しかったですよ。
naps | 2009年10月30日 17:33
●辛すぎるつけ麺。混ぜそばなら合格なのに。
とみ田のつけ麺を食べた後2番目に長い行列のこちらに接続。
11:12
40名ほどか。
11:27さんがジャンクガレッジから料理を持って出てくるところを発見！
すぐメール送信。
さんからジャンクの味の情報を。
フムフム、混ぜそば。汁不要。辛い。……他店に行こうと思ったのですが、ジャンクガレッジのつけ麺食べたくてそのまま。
私の分は11:39ゲット。
りうさんは凪に並んでるとのこと。
一人でテーブル席へ。
さて、麺（平打ち縮れ麺）をつけて…
………辛い！
本当だ……
これは苦戦になるかも。
ここでさんじゃらのメールを思い出し、麺だけで食べてみる。
…確かに麺だけでも食べられる。
麺は混ぜそばでもう完成形。
でもツケダレにつけることを計算してちょっと旨味が少なくしてあるようだ。
なので麺を一回分ツケダレにつけ、それを他の麺と混ぜ合わせたら…
適度な辛さの混ぜそばに。
これなら美味い。
……でもつけ麺博だよね？ここ。
これではつけ麺ではない……
右下のニンニクは一切使用せず。
もう十分な旨味、辛さ。
ニンニクは不要でした。
ツケダレの底にあるバラチャーシューは美味でした。
う〜ん、つけ麺となるとちょっと…
やはり混ぜそばの名店。
でもその呪縛から抜けられなかったか。
麺には何も細工せず、ツケダレオンリーの工夫で勝負が良いのでは。
「料理の鉄人」ではないのですが、料理としては美味いが、テーマに沿っていない一品と感じました。
なので私としてはつけ麺としては「トータルで考えて気持ちが不満に傾く。」にならざるを得ません。
ファンの方、すみません…
混ぜそばの名店だな、というのがよく分かる一品でした。
是非、大宮のお店に行ってみたいです。
でも今日はこの点数で！
きっと１週間のうちに修正してくるでしょうね。
ごちそうさまでした。
466杯目