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「つけ麺 あつもり(味玉トッピング)」@信濃神麺 烈士洵名の写真続いてはつけ麺

なんて器ですかこれは  こんま間口広くなくてもいいじゃんw  まぁ 広くてもいいじゃけどw
流行じゃない様相のつけ汁 これまた期待大

では ハイ チーズ カシャ
ラーメンと同じだろうと思われる麺を つけ汁にズバババンバンバン  ズズズ  
うん? こりゃなんだ?  ただたんに醤油が強いだけじゃないと感じます  動物や魚が強いという感じでもない  なんだろうこの味は・・・  薬味の味は確かに強く感じますがそれではない  いや それ系だろうか  
スープそのものをズズズ  うん  ラーメンとはあきらかに違う味  鼻から抜ける匂いも特別だ  とても強い味と風味がするのに判断がつかない  
悔しいがワシ程度では分からずに食べ進めます   まぁ これが分かったら仕事変えますけどねwww 
とにかく美味しく  和料理という味わいの付けダレといったイメージです  

麺がやはりラーメンと同じ感想で どうしても汁と相性が悪く感じます  残念  麺事態は本当に良いんじゃがねぇ

チャーシューが汁を吸って ワシはラーメンにデフォで入っているのより美味しく感じました  これ もっと時間置いたら更に美味しくなりそうと予感w

スープ割りはダシスープが小瓶で登場  そのまま入れても足りないと踏んだので  逆にダシスープにつけ汁を少しずつ入れて調整  うん正解
カエシと味が濃い汁を しっかりしたダシスープに入れたほうがいいですね 少量です   めちゃくちゃ美味しいスープの出来上がりです

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