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来ました第ニ陣!今回は期待するお店もチラホラ。ということで、食いしん坊のツレを引き連れ参陣!某雑誌でも有名な料理の先生デス。両方共少食なのが不安だが、我らが少食'sの目標4杯!スクナ今回もブランドや贔屓関係なしにぶった切ります!さて一杯目はこちら。ゴールデン街店のつけ麺にヤラレた「凪」!「ラーメン凪」ブランドで出ているようだ。実はお気に入りのつけ麺のお店。予想としては、西新宿店とゴールデン街店の間と予想。場所は一番手前の一番並ぶ量が少ないのだが、上々の並び(二列編隊約40名)。期待してしまう。さて御対麺~。運ぶ途中でも、煮干しの香りがぶわっと押し寄せる。今回もイベントということもあり、画像載せます。まずは麺のみを。ツルツル~な中太加水麺。普段より加水率高め。中々良いな。ここまでは良いのだが…しかし!「いったんも麺」がいない!…残念!さてスープに付けて食べてみると…・・・あら?なんか違う。ゴールデン街店の煮干しつけ麺がジャストフィットだっただけに、少し肩透かし喰らった。例の醤油が割と強く出ており、だがゴールデン街店程、野生の煮干し感は出ていない。多少甘味もあるが、味醂干しのみの甘みは感じない。エグみが好きな感じに働いてないな~。まぁ悪くはないけど。期待しすぎたかな?でも、煮干し好きなら訪問してヨロシ。
今回は期待するお店もチラホラ。
ということで、食いしん坊のツレを引き連れ参陣!
某雑誌でも有名な料理の先生デス。
両方共少食なのが不安だが、我らが少食'sの目標4杯!スクナ
今回もブランドや贔屓関係なしにぶった切ります!
さて一杯目はこちら。
ゴールデン街店のつけ麺にヤラレた「凪」!
「ラーメン凪」ブランドで出ているようだ。実はお気に入りのつけ麺のお店。
予想としては、西新宿店とゴールデン街店の間と予想。
場所は一番手前の一番並ぶ量が少ないのだが、上々の並び(二列編隊約40名)。
期待してしまう。
さて御対麺~。
運ぶ途中でも、煮干しの香りがぶわっと押し寄せる。
今回もイベントということもあり、画像載せます。
まずは麺のみを。
ツルツル~な中太加水麺。
普段より加水率高め。
中々良いな。
ここまでは良いのだが…
しかし!「いったんも麺」がいない!…残念!
さてスープに付けて食べてみると…
・・・
あら?
なんか違う。
ゴールデン街店の煮干しつけ麺がジャストフィットだっただけに、
少し肩透かし喰らった。
例の醤油が割と強く出ており、だがゴールデン街店程、野生の煮干し感は出ていない。
多少甘味もあるが、味醂干しのみの甘みは感じない。
エグみが好きな感じに働いてないな~。
まぁ悪くはないけど。
期待しすぎたかな?
でも、煮干し好きなら訪問してヨロシ。