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「BASSOドリルマン【比内地鶏のつけBASSOオールドスタイル 」@大つけ麺博 2009の写真さてさて最後の一杯。
かなり迷うが、豚骨魚介をしないバソドリのつけ麺。
非常に気になります。
ツレ情報によると、回転が非常に悪いと。
だがしかーし!
俺は最後に言いたい!


「回転あげてパフォーマンス下げるよりは、悪口言われたとしても、
パフォーマンスを上げるべきだと!」


同じツクリテとして当たり前の事を言っておきます。
(なので、その面ではココは良いと思います。)

登場したモノは、意外や意外!
言うだけあって、通常のバソドリとは明らかに違う透明スープ。
どうなるんか!?
まずは麺を…

さすが、茹で時間で手前取るだけあって、本来のコシがある麺。
平四角い断面のツルツルコシがあるタイプ。
せめて皆ここレベルは行って欲しいよね。
スープに付けて食べると…薄い!?
どちらかと言えば、油ばかり絡んでくる。
麺を食べさせるタイプかも。
鷄白湯と塩、醤油が薄目で麺と絡む。アゴ等でバランスもとっています。

…がしかし、

スープはかなりしょっぱい!
狙ってなのか、麺とスープの絡みが弱い。
バランスは悪いが、しかし流石。どこか不思議なウマさも備えるつけ麺。
冷えて尚美味いのは、狙って出来る事でないです。
評価は、バランスが左右して、得点を稼げませんでした。
バソドリファンなら訪れる事をオススメします。
いつもと違う一面を見せてくれます!

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