さて三軒目はこちら。
RDBでもお馴染みの超有名店。
場所柄未だ訪れていないのですが。
待ちは結構あります。覚悟して下さい！！
でも回転は良い。
だが、回転を取るか味を取るか・・・


OPの海老ワンタン(2ケ)をつける。
やっとこさごた～い麺～。
麺は多少コシはないが風味、旨味は良いしっとり麺。
麺をスープにつけ食べようとしたが、海老ワンタンが邪魔で、
ワンタンを先にやっつける作戦へ変更。
実はコレもマイナスポイント。
個人的に「美味い」と思う食べ方をさせてくれない。残念。

ワンタンは海老の旨味を助長させるふんわりプリプリタイプ。
だが、取り置きなので、本来の味は生かせず。嗚呼。
後は、スープにたっぷり浸っているので、口の中が既に濃厚スープで満たされてしまう…
仕方ない仕様なのか。

続いて麺をつけて食べると、バランスの良い濃厚なスープと絡み、中々ウマい。
豚骨の量はさすが好み。甲殻系の粉も含んでいるんか。
しかし、食べ進めていくと、少ししょっぱく感じた。
煮干感は凪から比べると抑え目です。

うーん。想像したよりは良いパフォーマンスを感じられなかったか。

例のＴシャツ好きだから、買おうかと迷うがやめとく。
なかなかセンスあるよね～。
直に本店を訪れ、是非判断したいお店。

ちなみに、ここまで並んでサバかなきゃあかんのも、酷だなと思いました。
人気店程本来のパフォーマンスを見せれない法則を見つけました。
そのうち本店の方を訪れたいと思います。
ごちそうさまでした。