本日、日曜日に春日部で所用を済ませ、その後お昼にと入ったのがこのお店です。12時35分くらいに入店しました。店内は2名ほどのお客さんが。比較的空いています。券売機で食券を購入して、口頭で「麺カタめ、味濃いめ、脂多め」で注文しました。豚骨ラーメンだからかあっという間にラーメン登場！！

　スープ：赤は辛味スープで、見るからに辛そうに赤くなっています。スープも最初は豚骨の味とコクを感じますが、その後辛さがどわぁ～っと広がって、後の方は結構辛さにヒーヒーでした。辛いのが苦手な人は頼めないレベルです。また脂多めで注文したからなのか、固形の背脂が結構浮いていました。背脂＆濃い目のスープに対して、後半は胃もたれが結構きました(汗)

　麺：麺の量は少なめ、替玉前提の量です。替玉注文の時は替玉用の麺硬さを再度注文します。男性であれば替玉は基本かもしれません。ただし私の場合は替玉したらお腹一杯になってしまい、その後しばらく満腹感に難儀しました。麺は細麺で豚骨ラーメン仕様です。

　具：白髪ねぎや九条ネギ、またゴマがまんべんなく振りかけられ、それに梅干しなども入っている変わり種でした。その他何者だかわかりませんが味のある”海苔の佃煮”のようなモノも少し入っていました。チャーシューは全体的には小さいですが厚みが１㎝くらいあり、柔らかくておいしいです。

　辛味が予想以上でしたがおいしかったです。今度は黒や通常のラーメン、また味噌味なども試してみたいと思いました。ただ今回なぜか数時間後お腹を下してしまい、体力万全な時でないと赤は厳しいかも…という結果になってしまいました。思ったよりもちゃんとしていて、おいしかったのでオススメです。