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「全粒粉のWhite Chickenつけめん+ローストトマト+半熟」@大つけ麺博 2009の写真<大つけ麺博>第3陣 11月5日(木)~11月11日(水)
NO.182 2009.11.8(sun)全粒粉のWhite Chickenつけめん+ローストトマト+半熟タマゴbyアイバンラーメン¥800+100+100
第3陣で気になっていた店の1つ。
全粒粉とうどん粉をブレンドしたという自家製麺は白っぽいそばみたい。
デフォトッピングで“水菜”と“ガーリックはちみつボイル鶏ささみ”。
絶対入れたかった追加トッピングの“ローストトマト”は100食限定らしい。
先ずは麺をつけ汁に浸けて一口、、、
ファーストコンタクトは、20種類の具材を使ってるなーっていう感じの複雑な印象。
初体験な味で少々戸惑うも、色んな野菜を感じる身体に良さそうなお味。
ちょっとサワーな感じもするが、僕が少し豆乳が得意じゃないからかな。。。
ローストトマトは面白旨い!
全体的に変化球気味のちょっと大人な味に仕上がってて、
お子ちゃまな舌の僕にはマッチしなかったみたい。

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