あんぐる亭 
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コメント
どうもです
私はどうしてもと言われたら、こちらのお店ではつけ麺です。
背脂チャッチャ系はどうも体質的に合わないらしくて・・・
でもこちらのお店のつけ麺は２００の上が４００でその中間がないのがネックですね。
UNIA。 | 2009年11月9日 14:13どうもです！
以前は中盛もあったような気がしたのですが、リニューアルとともにいなくなっているような気がします。
物自体はまあまあだったようですね。
赤も機会があったら食べてみますかね。
じゃい(停滞中) | 2009年11月9日 16:03どうもです！
おぉ･･･「誉」につけ麺なんてあったんですね！！
ラーメン類は未食ながらも、かなり濃い味＆ジャンキー油なイメージがあって通り過ぎた事過去２回･･･。
つけ麺ならつけ方で調整出来るので、麺単体の味も味わえますし･･･
＞つけ汁は濃いカエシに酸味と甘みが強く入り、これにピリ辛が加わり絶妙のハーモニー。
＞太麺との相性バッチリで美味しくいただけます。食べ始めて直ぐに大盛りにすべきで･･･
⇒つけ汁も逸品なんですね～、上記にプラスで楽しみ倍増！！
信用出来る皆さんも訪問されてるので･･･！
これはワタクシ、「つけ麺」目的で訪問ですね。
ブックマークです＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年11月9日 19:23毎度～
正直、こちらはあまり興味が湧かんのよね～
未食なんやけど、なりたけとの違いがよう分らんのよ～
なりたけモードに入ったら、こちらまで遠征して試してみますわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年11月9日 20:47さん、こんばんは！
＞背脂チャッチャ系はどうも体質的に合わないらしくて・・・
何でもござれかと思っていましたが、苦手があったんですか(笑）。
昼食では４００ｇはきついですよ。
５割り増し程度が適量ですね。
あんぐる亭 | 2009年11月10日 23:02じゃい(停滞中)さん、こんばんは！
リニューアルしているんですか？ 知りませんでした。
このピリ辛つけ麺は美味しかったですね。
他のつけ麺も食べて見たいと思いました。
あんぐる亭 | 2009年11月10日 23:05茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
つけ麺は初めてでしたが、美味しかったですよ。
他の種類のつけ麺にもトライしてみたい気になりました。
ここは駅からも近いので、電車での不便も無いですから。
あんぐる亭 | 2009年11月10日 23:14アカンな～同好会さん、こんばんは！
そちらには本家が有りますし、また「こってりらーめん なりたけ 津田沼店」も近いですからね。
わざわざこちらまでの必要は無いでしょうね。
代りに近い自分が食べておきますから(笑）。
あんぐる亭 | 2009年11月10日 23:23
１１月上旬／平日
天気： 晴れ
店内状況：先客８名
ジャンル：食事店
採点回数：３度目
前回までの採点
[http://ramendb.supleks.jp/score/93090] ラーメン ８２点
[http://ramendb.supleks.jp/score/56439] 味噌ラーメン ７８点
移動中での昼食に寄りました。この柏駅近辺には良いお店が沢山有りますが、つけ麺が未食だった為、宿題としていました。
カウンターに着席し先客の配膳を待ちますが、後客も含め店内の注文は圧倒的にラーメンが多いです。
１０分程でつけ汁、麺の順に到着。
赤いつけ汁には油の層がびっしりで、ネギと背油がにぎやかに表面を覆う。
そこにチャーシューと半玉にノリが添えられていい表情をしています。
先に麺をそのままで少し口に。
太いストレート、モチモチ感があって良さそうです。
つけ汁は濃いカエシに酸味と甘みが強く入り、これにピリ辛が加わり絶妙のハーモニー。太麺との相性バッチリで美味しくいただけます。食べ始めて直ぐに大盛りにすべきであったと後悔した。
具はチャーシュー、メンマ、半玉、ノリ、ネギ。
チャーシューは薄いバラ巻きが１枚、味はいいがちょっと寂しい。
メンマは４～５本で普通に旨いがこれも少ない。
半玉は柔らかで黄身チョイ柔らか仕上げ。
ノリは１／４切りで、いつもの麺くるみで一口。
刻みネギはいい薬味として効果あり。
するするとのど奥に消えていき、ご馳走様。
そくつけ汁内に固形物がなくなった時点で、箸をかき回しドロンジョ度の確認。
結果は６で、背脂がたくさん浮き見た目よりかなりサラサラは以外でした。
その後、スープ割をお願いし少しいただいた。
美味しかったですね。
つけ麺での２００gは、やはり少食の自分でも少ないと感じた。
後客がラーメンでヤサイ増し・薬味増しをお願いしていたが、これはグッドニュースです。次回ラーメンならぜひとも注文です。