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「わんたん麺(こってり)」@中華そば・つけそば専門店 一丸の写真あーパパさんの写真に釣られてやって参りました
思ったより家から近いです
西武柳沢の駅に到着して交番にてコインパーキングを確認するとデジャブが
そうだ1年数ヶ月前にもここに来た事を思い出しました
そしてこの交番にてやはりコインパを聞きました(笑)
その時は仕事で昼食は駅の裏の喫茶店で食べました
一丸の存在に気がついていればよかったのに~
なんだか懐かしい様な気がします
その時も思いましたがこの辺の人は気のせいかノンビリ歩いている人が多いような~
いい感じです!
お店はコインパを尋ねた交番の横にあります
11時40分到着で先客2名
入り口の横に券売機があります
悩みましたがワンタン麺のボタンをぽちっと押しました
チャーシューや味玉をトッピングしようと思いましたが
いまいちボタンが解らず店員さんは忙しそうなので断念(笑)
太麺にコッテリをコール
奥様でしょうか、お冷を出してくれた時に写真を撮っていいか訊くと
やさしい笑顔でどうぞ!と言ってくれました
カウンターだけのお店ですが感じのよいご夫婦?でしょうか
綺麗にかたずいた厨房、心地よい時間が流れます
10分程で配膳となりました
スープは無化調、コッテリですが濃いということはありません
いい塩梅です
Wスープでしょうか豚骨、香味野菜、鶏がら、煮干は抑え目
後味も素晴らしい!
麺は太麺の平打ちでシコシコ、湯で加減も申し分なし
かなり旨いです
チャーシューは薄味ですが不満はありません
むしろトッピングしなかった事を後悔
厚みもありながら柔らかめの仕上がり、肩ロースでしょうか
脂少な目でヘルシーな感じがいいです
メンマは少し味が薄すぎな感じですが食感はGOOD!
海苔もいいアクセントになっています
完成度の高いラーメンきてよかった~!
コインパーキングまでの帰り地元の人と同じスピードで歩いてみました

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

B級グルメ様 こんばんわ

ここのラーメン、スッゴクよさげですね。
太麺の平打ちが何ともいえない。
完成度も高そうで、完璧に当方の好みです。
ロックオンしました。

buriburi | 2009年11月9日 16:51

buriburiさん
そちらへ

B級グルメ | 2009年11月9日 17:21

こんばんは

態々ご訪問頂いて有難うございます!!
B級グルメさんのレビューを一番喜んだのは・・・・うちの愚妻でしたww
「やっぱり美味しいんじゃん!」と喜んでおりますw
気に入って頂けたようで本当に良かったです!

西武柳沢は私の最寄駅なのですが、ご指摘の通り、東京にはあり得ない程、時間がゆっくり流れていますwww
何となくのんびりした街なので、こちらのようなのんびりしたお店が合うような気がしますw

本当にわざわざ有難うございました。

あーパパ | 2009年11月9日 19:56

あーパパさん
コメント有難うございます
いいお店をご紹介いただきまして有難うございます
良い街、いいお店、すっかり好きになりました
ゆっくりと流れる時間
嫌な事があったらこの街にラーメンを食べにやってきます(爆)
奥方様にもよろしくお伝えください!

B級グルメ | 2009年11月9日 20:06

KMです。
なかなか個性的な醤油ラーメンですね。

東京付近のラーメンには見えないですね。

コッテリはラードみたいな油のことですか?
ワンタンと合った麺のようですね。
そろそろチャーシューワンタンメン大盛が食べたい季節です。
最近E氏はそういうのが多いですね。

KM | 2009年11月9日 20:09

KMさま
コメント有難うございます
やはり季節柄、チャーシューワンタンですよね!
コッテリといってもかなり優しいこってりでした
でも物足りない感じではありません
味が深いです
麺はKMさんのど真ん中です(笑)
デフォでも固めで中々耐性のある仕様ですね!
わんたんは餡が少なめですが胡麻油の香りがいいアクセントです

B級グルメ | 2009年11月9日 20:21

B級グルメさま こんばんわ

B級グルメさんの写真がとても美味しそうだったので、西部柳沢に行ってまいりました。
11時に店頭に到着。
ビックリ、この店来た事あった。唖然。

当方にとって印象に残らなかったお店であったのかもしれません。
まだ、開店してなかったこともあり、他の店に行くことにしました。

しかし、良い選択ではありませんでした。調べもせずに入店すると、良いお店にはなかなか会えないということがよく判りました。

グルメさんの写真と当方の記憶、違ってたので、もうちょっと待って入店すればよかったと、ちょっと、悔やんでます。

電車賃、損しましたが、柳沢には「窪田」という美味しそうなお店があることがわかり、また、時期を見計らって、柳沢に行ってみるつもりです。

buriburi | 2009年11月17日 20:07