見た目アッサリ系。しかしながらスープ一口目、衝撃的にガツン！ときました。醤油もしょっぱめなんだけど、なんだろ？昆布かな？めんつゆ系の濃厚な甘み出汁、和風チックなインパクトが強烈。バカ舌にはこれくらい濃い方が分かりやすくていいですね。

細ストレート麺は固めです。スープが強いのでめちゃくちゃ絡んで合います。うまい。量は大盛りとしましたが、まあ余裕ってぐらいの量。

トッピング。生玉ねぎは大きめの刻みで非常に薬味感が強い。八王子系と呼ばれる中では個人的にはド壺。
細メンマはコリコリ。肩ロースのチャーシューも厚みがあり肉感を堪能。共に薄味で仕上げられており、これも濃いスープとマッチしてます。

そしてチャーハン。ダブル炭水化物ながら、これ以上ラーメンと合う組み合わせは無いのではないでしょうか。いわゆる中華屋の旨味調味料を駆使したものとは全く違い、レタス・刻みチャーシュ・卵と絡めただけのシンプルなチャーハンですが、これまたこのスープにめちゃくちゃ合います。しかも半チャーハンとは思えないボリューム。

トータル、大満足でした。基本に忠実ながらインパクトのあるラーメン。しかも安～い！。
昼時、バイパスを通りながらやってんだかやってないんだか分らないような店構えとは裏腹に結構繁盛している様子を前から観察していたので、本日はコインパーキング駐車で訪れました。
最新液晶？テレビとＤＶＤレコーダーが不釣り合いなレトロな店内。お年を召した夫婦の経営ながら、オーダーから提供までの時間は早かったです。ラーメン職人ってこういうおっちゃんのことを言うんだろうな～と感じた昼メシでした。