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【つけめん 750円 + 中盛 60円 （太麺）】訪問時には満席+待ち客5名。15分後に着席、すぐに着丼されました。・・・もうお馴染みの味ですね。美味しいですが、慣れてしまったので新鮮味はありません。麺は常時5種類用意してあるようですが、在庫・品質管理等の手間がかかるでしょうね。今回は「太麺」を選択しました。小麦粉風味で無難です。ただ水が溜まるので、ザルを敷くなどしてほしいです。つけダレにメンマ、チャーシュー、ネギは多めに沈殿。それが裏目に出て麺をつけにくい。味としてもどれも特別なモノはありません。冷めた器にスープ割りもらって飲み干すと、底に粉末のようなものが溜まっているのが見えます。正体がなんなのかはよく分かりません。美味しいとは思いますが、ここでしか食べられないような味ではありませんね。流行りの味を出すと変化が求められてきますね。
Guru
itokin
Menzo
yoppy
A.U
やっぱりネコが好き
訪問時には満席+待ち客5名。
15分後に着席、すぐに着丼されました。
・・・もうお馴染みの味ですね。
美味しいですが、慣れてしまったので新鮮味はありません。
麺は常時5種類用意してあるようですが、
在庫・品質管理等の手間がかかるでしょうね。
今回は「太麺」を選択しました。
小麦粉風味で無難です。
ただ水が溜まるので、ザルを敷くなどしてほしいです。
つけダレにメンマ、チャーシュー、ネギは多めに沈殿。
それが裏目に出て麺をつけにくい。
味としてもどれも特別なモノはありません。
冷めた器にスープ割りもらって飲み干すと、
底に粉末のようなものが溜まっているのが見えます。
正体がなんなのかはよく分かりません。
美味しいとは思いますが、
ここでしか食べられないような味ではありませんね。
流行りの味を出すと変化が求められてきますね。