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完全に好みが分かれる味ですね。まさに中華「ソバ」です。最初に言っておきますが、私はそばが嫌いです。ラーメン>>>越えられない壁>>>うどん>>>>>パスタ>>>深くて暗い溝>>>そばなかんじです。スープは初め魚粉の影響で魚っぽさを感じられたんです。あとから微妙に変わっていき連食のちゃーしゅーめん食べてる時に気づきました。これ鴨そばの汁だよ！ってｗ麺はこれまた厳しいですね。どんべえのうどんみたいな感じです。全粒粉のボソ感が出ちゃってますね。チャーシューはあぶりの意味は判りませんが、悪くない味です。トロでバラロールです。メンマは柏木と穂先が入ってた気がしますが、印象に残ってません^^;ネギがね・・・ラーメンにあらず中華「そば」！って主張してました。今世紀中には行かないと思います・・・
ぷっ！ そういうコンセプトの店だよ！苦手なら行かなきゃいいだけの話。レヴューしない方がいいんじゃない？舌もバカそうだし。
まお
こてつ☆
223
AX-1
ミニさん(スーパー不定期)
ラーするガッチャマン(通院中)
まさに中華「ソバ」です。
最初に言っておきますが、私はそばが嫌いです。
ラーメン>>>越えられない壁>>>うどん>>>>>パスタ>>>深くて暗い溝>>>そば
なかんじです。
スープは初め魚粉の影響で魚っぽさを感じられたんです。あとから微妙に変わっていき連食のちゃーしゅーめん食べてる時に気づきました。
これ鴨そばの汁だよ！ってｗ
麺はこれまた厳しいですね。どんべえのうどんみたいな感じです。
全粒粉のボソ感が出ちゃってますね。
チャーシューはあぶりの意味は判りませんが、悪くない味です。トロでバラロールです。
メンマは柏木と穂先が入ってた気がしますが、印象に残ってません^^;
ネギがね・・・ラーメンにあらず中華「そば」！
って主張してました。
今世紀中には行かないと思います・・・