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「魚介豚骨【本日の限定】(直火焼チャーシュー)」@喜元門 本店の写真2009.11.21の12時過ぎに訪問。待ちは6人ほど。15分ぐらいで着席。

約1カ月ぶりの訪問。初めて本日の限定を注文。チャーシューは1番好みだった直火焼。

スープは超濃厚な魚介豚骨。粘度が高く最後まで熱々。動物系がやや強めです。
麺は中太ストレート麺。硬めのゆで具合で、プチプチとした食感が良い。
トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、万能ネギ、あと色々あっておまけで煮玉子(笑)トッピングも相変わらずどれもおいしい。

100円でチャーシューご飯が食べれるようなのでそちらを食べきることを考えたら完飲できんかった。。。
でも満足の1杯です!限定じゃなくて通常メニューでいいと思います(笑)

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