１１月２３日、１３時１０分。地元なのに初訪問です。氏家駅前、大谷石の石蔵の中に入っているレストランの一店舗がここです。祝日の昼時と言うのに客ゼロ。カウンタ席に座り標記を中太ちぢれ麺で注文。
店主とマンツーマン。ポツポツと話を交わしながらの調理です。３連休の最終日は客足が悪いんだとか。でもさっき通りがかりに見た手打ちラーメン みうらの駐車場は、（昨日もそうでしたが）車が国道に溢れるほど混んでいるので断念し、またチェーン店ですがある意味私のお気に入り らー麺屋 めん丸 氏家店も駐車場を見る限り相当な入り、というのを横目にこちらに来たんですけど・・・。この静けさは立地のせいですかね？
店主との会話が弾みだしたところで、ちょうど提供されます。磯の香りがバーンと来るか？と思いきや、あまり香らず拍子抜けです。スープをひとすすり。塩の味は薄めです。特に何が主張しているというでもなく、上手に言えばあっさりしています。要は私の馬鹿舌では旨味やコクをあまり感じる事ができません。麺は中太のちぢれ麺です。トビウオ粉などがブレンドされているの？確かにそう言われればほんのりと味のする麺です。スープと絡みはイイのですが、奈何せんスープの旨味が弱いので・・・。具はあおさ、切り昆布、海苔、ナルト、メンマ、青菜。あれ？えっ？チャーシューが入っていません（唖然）。忘れたのか？確認しようかと迷うも、店主との世間話が延々と続くなかで相槌を打ちながら食べる状態、中々切りだせません。ラーメンにも集中できぬまま食べ進み、結局スープ完食ですが中盤以降は食べるのに飽きてしまいました。帰宅後、標記にはチャーシューが付かない、という情報が浮かんできました。せめてチャーシューがあれば飽きずに食べられたかも知れない・・・。
地元なので、イイ店発見！と言いたかったのですが、今回は不発。他のメニューも試してみたいと思います。
ご馳走様でした。