あかいら！
ひぐま
ブルージャスティス
A.U
尾理波留金
謙信
コメント
こんばんは！
私等（次女含む）も数年前に伺いました（未レビュ）。
塩角立っていたような気がするのですが、今となればモッコリにはまってる私なので
あかいら！さんと同じく
＞暫く二郎断ち、家系断ちして、舌をリセットしないと、判らない味かも
かもしれません。
あかいら！さんは駄舌じゃ全然ないですから、
旨味が伝わらないってのが正解なのでは。
麺のシコシコ感はよかったという記憶はあります。
もなもな | 2009年11月23日 23:18おはよう御座います。
見た目凄く綺麗な一杯ですね。
私も先日、これ醤油なの？塩なの？っていう一杯に遭遇しましたが、
そういう一杯って参っちゃいますよね・・・・・(汗）
私もあいからさん同様、ジャンク系が主流になりつつあり、
下の感覚が大雑把になりそうなので、気をつけなければ。
kook | 2009年11月24日 07:34さん、まいどです！
> ＞暫く二郎断ち、家系断ちして、舌をリセットしないと、判らない味かも
> かもしれません。
うううっ．．．
フォローありがとうございます．．．
でも、実はらーめん まぜそば がっつんに行く予定だったのですが、
臨休だったので、コチラに伺った次第です．．．
繊細なものは頂けない、心と体になっている様です（爆）
> 麺のシコシコ感はよかったという記憶はあります。
麺は良かったです。 細麺なのにシッカリしていて。
これだったら平打麺にすれば良かったと思いましたが、
そもそも、どちらのスープが平打麺に合うか？
今ひとつピンと来なかったので、「らーめん」とだけ
オーダーした次第でして．．．
次回は、塩で平打麺で行く予定です。行く事があれば。
あかいら！ | 2009年11月24日 10:31kookさん、まいどです！
以前は二郎はショッパイと感じましたが、今はそうでもない所が
すでにヤバイですよねぇ～、まぁ飲み干す事は出来ませんが．．．
> 私もあいからさん同様、ジャンク系が主流になりつつあり、
> 下の感覚が大雑把になりそうなので、気をつけなければ。
「しも」の感覚ですか？
それはいけませんねぇ～
ソコは私は敏感です（爆）
スイマセン．．．
あかいら！ | 2009年11月24日 10:36すみません（泣）
下じゃなくて、舌でした（照）
大変失礼しました（笑）
kook | 2009年11月24日 11:13kookさん、まいどです！
> 下じゃなくて、舌でした（照）
> 大変失礼しました（笑）
ですよねぇ～って、
ベタな揚げ足取りご容赦下さい．．．
逆に余計な事、カミングアウトしてますが．．．（誤爆）
あかいら！ | 2009年11月24日 14:08 「海の家」って店名を考えた店主の気持ちを知りたい（笑）ラーメンとカレーのセットが売りのようです。焼きそばはありませんし、アイスクリームも貸し浮き輪もありませんでした。
さて、採点されたこのお店ですが、ＲＤＢ黎明期では脚光を浴びたお店のひとつです。ですが、私はなんで高評価なのか理解できなかった思い出があります。しょっぱすぎて、塩の量を間違えているのではないのか？と思ったほどでした。多分間違っていたのでしょう（笑）
ラーメンキング2世 | 2009年11月25日 10:05ラーメンキング2世さん、まいどです！
> 「海の家」って店名を考えた店主の気持ちを知りたい（笑）ラーメンとカレーのセットが売りのようです。焼きそばはありませんし、アイスクリームも貸し浮き輪もありませんでした。
カキ氷は無かったですか？
山形名物「冷しラーメン」のことですがｗ
寒い時に栄屋本店で食べたあほは自分です（爆）
> さて、採点されたこのお店ですが、ＲＤＢ黎明期では脚光を浴びたお店のひとつです。ですが、私はなんで高評価なのか理解できなかった思い出があります。しょっぱすぎて、塩の量を間違えているのではないのか？と思ったほどでした。多分間違っていたのでしょう（笑）
まぁ、オトナは「王様は裸だ！」って言い難いですからねぇ～
子供の心を持ち、大人の財力で頑張りたいものですが．．．ｗ
あかいら！ | 2009年11月25日 23:44
ひとしきり悩んだ後、「らーめん」とだけ店主に告げました．．． 果たしてデフォでは何が来るのか？！ まぁ、どの組み合わせも興味があったので、何が来ても問題はありませんが、配膳されたものは、「醤油？」で「細麺」だった．．．
何故に「醤油？」かと言うと、滅茶苦茶色が薄いからです。 ちょっとスープが濁った「塩」とも言えそうな「醤油？」．．． 一口頂いてみても、「醤油？、塩？」とかなり悩みました．．． やっぱり、家系とか二郎系ばっかり食べてるからダメなんだろうなぁ．．．と思いながら．．．（爆）
非常にあっさりとした「醤油？」は、醤油のカエシ、甘みと言うものはあまり感じられません。 醤油と塩の中間の様なスープ感．．． でも塩加減についても非常にマイルドです。 鶏がらダシが前面に出てきつつも、全体として淡い感じは、いま一つインパクトはありません．．． 決して悪くないのですが、如何せん駄舌なものなので．．．
麺は極細ストレート麺。 シコシコとしたコシが旨いです。 この淡いスープの中では、スルスルと入っていくばかりで、なんか物足りなさが．．． イエ、決して悪い訳ではないのですが．．．
トッピングはチャーシュー１枚、ほうれん草少々、そしてメンマたっぷり。 メンマは無添加感のあるナチュラルなもの。 コリコリとした歯応えがイイ感じで、タップリ入っているのが嬉しいです！ チャーシューもナチュラルな味わいがなんとも優しい感じです。
ココで気が付きましたのは．．． すっかりアーティフィシャルな味わいに毒された自分には、ちょっと繊細すぎる味わいなのか？！ 暫く二郎断ち、家系断ちして、舌をリセットしないと、判らない味かも．．． そんな感じの一杯でした！（爆） ご馳走様でした．．．