なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん(中)」@らーめん 破顔の写真11/25
汁なしの店と認知され、汁なしのレビューばかり上がる中、敢えてつけ麺ですw
ほら、つけ麺やラーメンのレビューだってニーズはあるでしょうしw

19時25分入店。先客2人、後客4人。
因みに他は汁なしばかりの様子。
やっぱり汁なしの店ですねw
そういう自分も、汁なし以外は初ですがw
10分ほどで提供です。

麺は三河屋のストレートな太麺。
しなやかさとしっかりした食感を持った、食べ応えのある麺です。

つけ汁は鶏と野菜のポタージュとのこと。
粘度は軽くとろみを帯びている程度。
麺との絡みは悪くありません。
豚骨も混じってはいますが、やはり鶏の方が強い感じですねぇ。
豚<魚介<鶏といったところでしょうか。
甘辛酸は甘味と酸味がやや強め。
突出しているほどではなく、それほど気になるレベルではないですが。
甘味は野菜によるものでしょうかね。
砂糖とは違う、仄かな甘味です。
辛味は輪切り唐辛子が数切れ程度で、特に効果は無し。

具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ。
汁なしとの違いは特にありません。
チャーシューはデフォでも中々の量。
つけ麺でもきちんと炙ってあり、肉の旨味がしっかり。
メンマは薄味ながらも柔らかい。

スープ割りは魚介成分がグッと増して帰ってきました。
甘味と酸味は著しく減退。
非常に飲みやすいスープになってくれました。

汁なしばかりがクローズアップされがちですけど、もう少しつけ麺やラーメンも日が当たっても良いとは思うんだけどなぁ。
次はラーメンに行く予定です。
あっ!でも味噌汁なしが完成したら、そちら優先になりますけどw

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 19件

コメント

こんばんは

何とも羨ましいレビューです~w

こちらのお店は、私の通勤経路からは大分外れているので、手間とお金が惜しくて中々冒険する勇気が起きませんwww
つけめんもラーメンも大変気になっているのですが・・・・いつになったら食べられることやら、ですw

つけめんも良さそうな印象を受けましたので、何とか・・・早めに・・・・・レビューを上げたいと・・・・・・無理かな???

あーパパ | 2009年11月27日 21:28

そうですよね~、こちらに来たら汁なし!
 そりゃあcoreyさんのレビュ読んだらそう思いますよ!

 この前伺ったら、つけ麺の方が何人もいました。
 通えるのはいいですね。今日はどれにしようかなって。

 昔近くに住んでいたということもあって、なんだか悔しいです。

もなもな | 2009年11月27日 21:54

これはこれは、工作活動対象店がまたひとつ?w
そういえば、ここのお店のブログ、面白いっすねー。
惹きこまれてしまいました。
つけ麺も美味かったすよ!
70点台でしたが、勢いを感じます。+αは年齢と経験で上乗せされてくるんじゃないかなあ。
でも、味噌の汁なしも開発中なんですね。
やはり汁なしという分野から認知度は上がっていくんでしょうね。
得意分野があるってーのは、いいことですよ。

GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年11月27日 22:23

こんばんわ~♪

 そうですね~確かにレビューは汁なしが多いですね~
 此方のつけ麺も良さそうですね。
 そうそうラーメンも有るんですよね~
 次回のレビュー楽しみにしてます!^^

voice50 | 2009年11月27日 22:53

あーパパさんへ
あらっ!?てっきり近いのかと思ったら、意外と外れてるんですね。
そりゃあ、汁なしばかりになっちゃいますねw
ただ、つけめんは多少評価が落ちるかもしれませんよ。
汁なしに比べるとインパクトは薄いですから。
大きく外れることは無いとは思いますけど。

さんへ
これだけ汁なしのレビューばかりだと、そりゃあまずは汁なしになっちゃいますよね!
それも高評価ばかりだとw
自分が行ったときは、周りも大概汁なしですし。
ま、気軽に行ける距離なのは確かです。
次は味噌汁なしにしようか、ラーメンも…と悩むばかりですw

GT猫(ひっそり活動中...)さんへ
自分は、まだ工作するまでには至ってませんw
ただ、したくなるようなポテンシャルを秘めた店ですが。
初期のレビューはつけ麺が多いんですよね。
汁なしでここまで人気になるとは意外でした。
あ、ここのブログは猫好きには、そりゃあ惹かれるでしょうw

voice50さんへ
確かここ30レビューのうち、つけ麺は1つか2つしか無かったような?
完全に汁なしの店ですよねw
自分も汁なし以外は初でしたしw
でも、つけ麺も汁なしには劣る感じもしなくは無かったけど、悪くなかったですよ。
ラーメンに行きたいけど、味噌汁なしが出ちゃったからなぁ…w

さんへ
一応券売機のところには「鶏と野菜の…」と記されてましたね。
鶏をメインに沿えてるところは、確かに珍しいかもしれませんね。
汁なしだけじゃないぞ!という気概は感じますね。
ラーメンはもっと少ないですね。
ラーメンに行きたいところだけど、味噌汁なしが出ちゃったからなぁw

corey(活動終了) | 2009年11月28日 15:37

こんばんは。
この評価はワタクシと大差がない感じですネ。ラーメンに行きますか!
ワタクシの評価は つけめん<ラーメン<汁なし なんですがw
ラーメンは意外にシンプル&基本に忠実。良妻?と娘のお気に入りなのです。レビューを楽しみにしておりますww

はち ~減量中~ | 2009年11月28日 18:13

はち ~減量中~さんへ
つけめん<ラーメンなんですか?
こりゃあ、ラーメンも期待して良さそうですね!
でも次は味噌汁なしにも行きたいし…。
ただ、あーパパさんのレビューを読むと、もう少し様子を見た方が良さそうにも思えるし…。
悩みどころです!w

corey(活動終了) | 2009年11月29日 07:44

こんにちわ!

実はここのつけめんは去年の夏ごろにたべたことがあるのですが、その時は流行りのWスープだったと思います。
麺も三河屋でしたが、もっとごわついたイメージ。
体裁を変えたようですね。

こちらはこの季節にもかかわらず圧倒的に汁なしが優勢ですよね。
らーとつけしか食べたことがない自分としては、汁なしへの期待が高まる一方です!

hukenko | 2009年11月29日 16:33

hukenkoさんへ
初期はホント流行りのWスープだったみたいですね。
便宜上「豚骨魚介」にしましたが、今のはちょっと趣が違ってる感じですね。
麺も少し変えてきたんですかね?
日々進化するのは喜ばしいことです。
そういえば、汁なしまだなんですか!?
是非ともレビューお待ちしています!

corey(活動終了) | 2009年11月30日 14:57