先週の水曜日、久々に本宅に車で帰る時に来訪。
前々から行きたかった店だけど本宅＆会社からは割りに近い様で行き辛い所で、車で帰れるんなら此処と前々から機会を伺ってました。
環七から世田谷通りに入り此処の一個手前のバス停近辺のコインＰに車を停めて次のバス停前の此処へテコテコ。
ﾋﾄｷｭｳｺﾞｳﾏﾙに到着し並びも無くスンナリ店内に、前客サンは５人で券売機にて表記メニューをポチットな、空いてる席に着席しながら店員サンに食券を渡し予習通りに野菜もお願いします。
暫しの待ちで登場ですパチリしてから、いただきま～す。
パチリの時から思ってたけどキレイな盛り付けで豚サンの見栄えも良く見るからに美味しそうな面構えで。
スープからいただくと私ャには醤油ッ気が少々キツ目な感じだけど、出汁感も良く脂の感じもアマシくどく無くて美味しい物で。
野菜は茹で立てで熱々、茹で加減もシャキシャキしてて私ャの好きなキャベツも多くてスープに浸して食べるとイイ感じで。
麺は平たい太目でゴワモチ、モー少し硬目だったら良かったかな、次回は硬目でオーダーするとイイかな。
豚サンは少し濃い目の味付けながら脂身と赤身のバランスが良く、崩れた物をヤサイと食べると濃い目の味付けも緩和されて旨い、豚入りにして良かった（喜）。
途中で卓上のニンニクと一味を投入しスープの味を変化させて楽しみ、スープを少し残して御馳走様でした、量的には私ャにはちょうどイイ量だったかな。
今回は天気が少し悪いせいで並びが無かったンかな？、前レビューを読むといつも並ぶみたいだし、遅い時間だと豚切れにもなる様だし。
並びも少ない時で早目の時間に再訪せねば、つけ麺も食べてみたいし、何より豚サンをまた食べたいッス。