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次念序に次ぐ埼玉北部の人気店ということで初訪問。平日なのか運よくも並ばずに入店。オーダーは限定１００杯の「鶏そば」と心に決めていたが、「鶏白湯つけ麺」に惑わされかなり迷った。第一印象は。綺麗なルックスのラーメン。透き通るスープ。さて肝心の味は。しっかりと鶏の味を感じた。細麺がスープに良く絡む。このスープ美味いし巧い。揚げ葱も芋がらもアクセントとしてクオリティが高い。そしてチャーシューのホロホロ加減がＮｉｃｅ。極めつけは「煮たまご」。何だコレは。こんなに旨い味玉は初めて。茹で具合、味の染み具合、完璧。そこいらの人気店なんて敵わないだろう。良い仕事をされておられるなと。次回は「つけ麺」を必ずや。好きな店が一つ増えた。埼玉。侮る無かれ。
Naruphis
ゆりた。
なは
不動尊の石材男
平日なのか運よくも並ばずに入店。
オーダーは限定１００杯の「鶏そば」と心に決めていたが、「鶏白湯つけ麺」に惑わされかなり迷った。
第一印象は。
綺麗なルックスのラーメン。
透き通るスープ。
さて肝心の味は。
しっかりと鶏の味を感じた。
細麺がスープに良く絡む。
このスープ美味いし巧い。
揚げ葱も芋がらもアクセントとしてクオリティが高い。
そしてチャーシューのホロホロ加減がＮｉｃｅ。
極めつけは「煮たまご」。何だコレは。こんなに旨い味玉は初めて。
茹で具合、味の染み具合、完璧。
そこいらの人気店なんて敵わないだろう。
良い仕事をされておられるなと。
次回は「つけ麺」を必ずや。
好きな店が一つ増えた。
埼玉。
侮る無かれ。