なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「こってりチャーシューメン(¥880)+大盛り(¥200)」@麺や髭おやじの写真以前より気になっていた宇都宮では老舗?のお店、
自転車通勤の帰り道に伺いました。
入店してすぐ感じたこと、床が滑る。。。
自転車用の靴は裏がプラスチックなもので。。。
冗談抜きで転びそうになりました。

いつも通りチャーシューメン大盛りを注文。
待っている間、店内の様子をいろいろ見ていると
このお店はメニューも多いし、大食いチャレンジもやっているのですね。
ちょうど学生風の男性が餃子チャレンジしていました。

さて、ラーメン。
大きな器で登場です。
このお店、中盛りと大盛りが選べるのですね。
メニューを良く見て注文するべきだった。
スープの表面には大量の背脂と油の層が形成されています。
背脂の下のスープは、醤油とライトな魚介の風味。
麺はスープが良く浸みこんだ太めでモチモチした食感。
チャーシューは、残念、ちょっと薄い。
全体的に丸信ラーメン 柳田店に似た雰囲気を感じます。
麺はこちらは手打ちではないですが。。。

食べ終わって感じたことは、美味しいとは思うが、
この手のラーメン、慣れちゃった。。。
最近流行りのお店はもう少しスープの味の深み、立体感に工夫があります。
麺とスープのカラミは良かったのですが。。。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

確かにレーサーシューズでラーメン屋は危険かもw
家系のお店なんか怖くてはいれませんね。
ゴムのクリートカバーなるものが売っているのでそれをつけるとかなり歩き易くなりますよ。

って、ラーメンの話はなしです!

スーパーくいしん坊 | 2009年11月29日 08:24

スーパー食いしん坊さん、こんばんは。
いやぁ、ここまで危険を感じたのは初めてです。
クリートカバーの存在は知っているのですが
はたしていちいち取り付けるのかと考えると
どうしても手を出す気にならないのです。
ビンディングに慣れると普段靴で乗れないですね。
先日は普段着(チノパン+Yシャツ)なのに、
靴はビンディングで駅前を闊歩してしまいました(笑)
ちなみに最近のアロワナは
福田屋くらいならレーパンで入っちゃいます。(苦笑)

アロワナ | 2009年11月30日 20:25